Una tesis sobre bioeconomía sostenible Premio Extraordinario de Doctorado de la UNED

La tesis doctoral "Producción de xilooligosacáridos y bioetanol a partir de paja de cebada mediante procesos enzimáticos. Estudio de su actividad prebiótica” ha recibido recientemente el Premio Extraordinario de Doctorado del curso 2019-2020 de la UNED. La principal conclusión de este trabajo es que a partir de paja de cebada se ha logrado obtener unos altos rendimientos para producir bioetanol y xilooligosacáridos (DP2-DP6), demostrando que este tipo de paja es un sustrato adecuado para su utilización en una biorrefinería. La tesis ha obtenido la calificación de sobresaliente “cum laude” y ha dado lugar a la publicación de varios artículos de investigación en revistas internacionales de prestigio. En la Radio de la UNED hemos entrevistado a su autora, investigadora del CIEMAT.