Expo-Campus 2005. Salud y Nutrición: La Soja
José María Calés de Juan director de Tecnologías Avanzadas, UNED
Consuelo López Nomdedeu profesora Escuela Nacional de Sanidad
Socorro Coral Calvo Bruzos profesora Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias, UNED
Edith Checa Oviedo redactora - locutora, UNED Media, UNED