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Jornadas Educación y Violencia. Salud y Nutrición: El pan. Elemento esencial de la dieta mediterránea

    • Participante: Aurora Marquina Espinosa (profesora de Antropología Social y Cultural, UNED)
    • Participante: Consuelo López Nomdedeu (profesora Escuela Nacional de Sanidad)
    • Participante: Socorro Coral Calvo Bruzos (profesora Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias, UNED)
    • Realizador: Edith Checa Oviedo (redactora - locutora, UNED Media, UNED)
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