WEBVTT
0:00:12.239 --> 0:00:15.400
La historia nos lleva al
sureste de la Comunidad de Madrid,
0:00:15.479 --> 0:00:17.000
cerca de la carretera de Barcelona
0:00:17.080 --> 0:00:21.680
y de conocidos pueblos
como Loeches o Campo Real.
0:00:21.760 --> 0:00:23.760
Es el pueblo de Nuevo Baztán,
0:00:23.840 --> 0:00:28.800
un sueño hecho realidad
hace ya más de 300 años.
0:00:29.640 --> 0:00:33.320
Nos adentramos en sus calles
gracias a las rutas geomonumentales,
0:00:33.400 --> 0:00:34.640
que surgen como consecuencia
0:00:34.720 --> 0:00:36.879
de los resultados
de las investigaciones
0:00:36.959 --> 0:00:40.040
del grupo de Geomateriales
del Instituto de Geociencias
0:00:40.119 --> 0:00:44.280
del Consejo Superior
de Investigaciones Científicas
0:00:43.000 --> 0:00:45.760
y la Universidad
Complutense de Madrid.
0:00:45.840 --> 0:00:47.720
Desde sus inicios han contado
0:00:47.800 --> 0:00:50.040
con la financiación
de la Comunidad de Madrid
0:00:50.119 --> 0:00:52.760
y con el apoyo
de la Fundación Madri+d,
0:00:52.840 --> 0:00:56.320
a través de iniciativas como
la Semana de la Ciencia de Madrid
0:00:56.400 --> 0:00:58.040
y la web madri+d.
0:00:59.320 --> 0:01:01.879
En esta ocasión,
descubrimos Nuevo Baztán,
0:01:01.959 --> 0:01:05.520
el resultado del empeño
de su fundador, Juan de Goyeneche,
0:01:05.600 --> 0:01:07.879
quien quiso
construir una urbe fabril
0:01:07.959 --> 0:01:11.840
en unos terrenos yermos
al sur de Alcalá.
0:01:11.920 --> 0:01:15.119
Allí, y junto al arquitecto
José Benito de Churriguera,
0:01:15.200 --> 0:01:17.560
levantaron
una pequeña ciudad industrial
0:01:17.640 --> 0:01:19.720
con un urbanismo trazado a cordel
0:01:19.800 --> 0:01:22.200
y unos edificios
decorados de tal manera
0:01:22.280 --> 0:01:26.320
que hay quien lo denomina
un festín churrigueresco.
0:01:26.400 --> 0:01:28.520
El conjunto
monumental de Nuevo Baztán,
0:01:28.600 --> 0:01:31.600
a tan solo 46 kilómetros
del centro de Madrid,
0:01:31.680 --> 0:01:35.560
está compuesto por la Iglesia,
el Palacio, la Plaza de la Iglesia,
0:01:35.640 --> 0:01:38.360
la Plaza del Mercado
y la Plaza de Fiestas
0:01:38.439 --> 0:01:41.080
que, junto al resto
de construcciones históricas,
0:01:41.160 --> 0:01:42.680
componen un pueblo barroco
0:01:42.760 --> 0:01:45.760
edificado para organizar
a artesanos y trabajadores
0:01:45.840 --> 0:01:50.000
de las fábricas
que allí se levantaron.
0:01:52.800 --> 0:01:54.360
Historia viva de Madrid
0:01:54.439 --> 0:01:58.640
que lucha
contra los estragos del tiempo.
0:02:03.760 --> 0:02:05.320
Un paseo por sus calles
0:02:05.400 --> 0:02:08.160
produce la sensación
de ir acompañado de los fantasmas
0:02:08.239 --> 0:02:11.280
de aquellos que confiaron
en el visionario Goyeneche
0:02:11.360 --> 0:02:15.800
y dieron vida a una suerte
de primer polígono industrial.
0:02:15.879 --> 0:02:19.879
Sus vecinos, que en el casco
histórico apenas superan los 60,
0:02:19.959 --> 0:02:23.840
son conscientes de pertenecer
a la historia moderna de Madrid
0:02:23.920 --> 0:02:26.879
y aunque asumen
el deterioro físico de sus tesoros,
0:02:26.959 --> 0:02:29.800
no olvidan la responsabilidad
de vivir en un pueblo
0:02:29.879 --> 0:02:31.720
creado con varios preceptos;
0:02:31.800 --> 0:02:35.479
historia,
funcionalidad y arte barroco.
0:02:35.600 --> 0:02:38.560
Goyeneche y Churriguera
son dos personajes
0:02:38.640 --> 0:02:41.160
que igual que fueron muy
importantes en la historia de España
0:02:41.239 --> 0:02:43.479
a finales del siglo XVII
y principios del XVIII,
0:02:43.560 --> 0:02:45.479
también lo serán para Nuevo Baztán.
0:02:45.560 --> 0:02:47.040
Churriguera es un arquitecto,
0:02:47.119 --> 0:02:49.959
de una familia de arquitectos
y escultores muy importante,
0:02:50.040 --> 0:02:52.360
acuñaran ellos
el término churrigueresco,
0:02:52.439 --> 0:02:55.840
y que no sólo
proyectarán grandes edificios,
0:02:55.920 --> 0:02:57.600
grandes mausoleos, grandes retablos,
0:02:57.680 --> 0:03:01.040
sino que Nuevo Baztán,
de la mano de Goyeneche,
0:03:01.119 --> 0:03:04.560
lo que hacen es levantar
todo el conjunto de Nuevo Baztán.
0:03:04.640 --> 0:03:07.560
Goyeneche, como decíamos,
es un hombre adelantado a su tiempo,
0:03:07.640 --> 0:03:09.400
es un navarro
que nace en el Valle de Baztán,
0:03:09.479 --> 0:03:11.119
de ahí el nombre de Nuevo Baztán,
0:03:11.200 --> 0:03:15.239
y que gracias a ese adelantamiento
que tiene en su tiempo,
0:03:15.320 --> 0:03:17.920
a las teorías colbertistas
y económicas que, en ese momento,
0:03:18.000 --> 0:03:20.000
se están promulgando en Francia,
0:03:20.080 --> 0:03:25.239
las acomoda
a su gran proyecto empresarial
0:03:25.320 --> 0:03:27.119
que es el conjunto de Nuevo Baztán.
0:03:27.200 --> 0:03:31.119
Alrededor de este Palacio-Iglesia
y de las tres plazas
0:03:31.200 --> 0:03:33.439
se estructura
lo que es la retícula,
0:03:33.520 --> 0:03:37.560
de calles
paralelas y que intersectan,
0:03:37.640 --> 0:03:42.760
y se va expansionando lo que es
el complejo industrial y agrícola
0:03:42.840 --> 0:03:45.640
a medida que se van
incorporando nuevas industrias
0:03:45.720 --> 0:03:47.840
a este gran complejo industrial.
0:03:49.080 --> 0:03:52.840
Una escultura del propio Juan de
Goyeneche recibe a los visitantes
0:03:52.920 --> 0:03:55.640
y da la bienvenida
al Centro de Interpretación,
0:03:55.720 --> 0:03:58.400
que desde 2003 se encarga
de preservar y difundir
0:03:58.479 --> 0:04:01.400
la memoria de Nuevo Baztán.
0:04:01.479 --> 0:04:04.160
Sus productos,
sus talleres y su historia,
0:04:04.239 --> 0:04:06.439
todo ello dentro
de unas antiguas bodegas
0:04:06.520 --> 0:04:11.360
que, como el resto, aún conservan
las centenarias originales.
0:04:11.439 --> 0:04:14.920
Desde allí se gestiona
la imagen del actual Nuevo Baztán
0:04:15.000 --> 0:04:17.680
y su conjunto monumental.
0:04:17.760 --> 0:04:22.160
Lo que se intenta es dar a conocer
al visitante quién es Goyeneche,
0:04:22.239 --> 0:04:24.400
quién es Churriguera
y qué fue Nuevo Baztán,
0:04:24.479 --> 0:04:26.879
por qué se levanta Nuevo Baztán
en un lugar donde no había nada,
0:04:26.959 --> 0:04:28.680
qué pasó aquí,
0:04:28.760 --> 0:04:32.280
cuáles fueron las razones de que
se levantasen todas esas fábricas.
0:04:32.360 --> 0:04:35.320
A través de un conjunto
de maquetas, un audiovisual
0:04:35.400 --> 0:04:37.479
y una reproducción
de todos los objetos
0:04:37.560 --> 0:04:39.239
que, en su día,
se fabricaron aquí,
0:04:39.320 --> 0:04:43.239
el visitante se lleva una
idea clara de qué era Nuevo Baztán,
0:04:43.320 --> 0:04:45.200
qué se estuvo fabricando,
qué se elaboró
0:04:45.280 --> 0:04:47.760
y por qué fue tan importante
el proyecto de Nuevo Baztán,
0:04:47.840 --> 0:04:50.800
tanto para la historia de
la comarca, de Madrid y de España.
0:04:50.879 --> 0:04:53.720
Al complejo de Nuevo Baztán
0:04:53.800 --> 0:04:57.520
a veces se le atribuye,
que es un rasgo muy característico,
0:04:57.600 --> 0:05:01.720
de lo que es un barroco rural.
0:05:01.800 --> 0:05:03.640
¿Por qué se le atribuye?
0:05:03.720 --> 0:05:05.840
Por esa retícula,
0:05:05.920 --> 0:05:10.680
como está organizada las seis
calles en las que se estructura
0:05:10.760 --> 0:05:15.280
este original poblado
del complejo industrial,
0:05:15.360 --> 0:05:21.119
que luego se copió y se exportó
a otras poblaciones de Andalucía,
0:05:21.200 --> 0:05:24.000
y está creado para poder crecer.
0:05:24.080 --> 0:05:28.760
A medida que crecían las industrias,
esta retícula se iba agrandando.
0:05:28.840 --> 0:05:30.479
El conjunto de Nuevo Baztán,
0:05:30.560 --> 0:05:34.920
podríamos pensar que es un conjunto
de piedra que nada tiene al uso,
0:05:35.000 --> 0:05:36.560
sin embargo, no es así.
0:05:36.640 --> 0:05:39.400
Cada edificio,
aunque no en su totalidad,
0:05:39.479 --> 0:05:44.320
pero sí muchos de ellos están
haciendo un uso sobre todo turístico.
0:05:44.400 --> 0:05:48.760
El palacio
ha sido adaptado y rehabilitado
0:05:48.840 --> 0:05:52.200
por la Comunidad de Madrid
como salas de exposiciones,
0:05:52.280 --> 0:05:55.000
de talleres,
de conferencias en su parte baja.
0:05:55.080 --> 0:05:57.720
El resto del palacio,
aunque no en su 100%,
0:05:57.800 --> 0:06:00.439
es visitado
dentro de las visitas turísticas.
0:06:00.520 --> 0:06:02.840
La iglesia
que levantase Churriguera,
0:06:02.920 --> 0:06:05.439
junto con su retablo,
es la iglesia parroquial.
0:06:05.520 --> 0:06:09.840
La Plaza de fiestas se utiliza
dentro de los recorridos turísticos,
0:06:09.920 --> 0:06:12.720
y en los veranos
se utiliza como centro cultural,
0:06:12.800 --> 0:06:18.400
tanto para conciertos de todo tipo
de música, espectáculos, talleres,
0:06:18.479 --> 0:06:21.920
visitas teatralizadas
y, también, en cine de verano,
0:06:22.000 --> 0:06:25.479
que en Nuevo Baztán se puede ver
durante todos los meses de verano.
0:06:25.560 --> 0:06:28.280
El centro de interpretación,
que antes eran las antiguas bodegas,
0:06:28.360 --> 0:06:30.080
y muchos
de los edificios históricos,
0:06:30.160 --> 0:06:32.520
que antes
fueron usados como fábricas,
0:06:32.600 --> 0:06:35.119
pues hoy son
o bien edificios municipales
0:06:35.200 --> 0:06:37.080
o bien casas
de personas particulares,
0:06:37.160 --> 0:06:40.959
sobre todo, las casas
que usaran los antiguos artesanos,
0:06:41.040 --> 0:06:44.119
han sido reutilizadas
por nuevos propietarios,
0:06:44.200 --> 0:06:46.360
que les están dando
un uso como vivienda habitual.
0:06:47.560 --> 0:06:51.080
Las golondrinas y los vencejos,
autóctonos del lugar,
0:06:51.160 --> 0:06:52.760
son quienes mejor pueden presumir
0:06:52.840 --> 0:06:56.680
de asomarse a la retícula
que proyectó Churriguera.
0:06:56.760 --> 0:07:00.920
Y dentro de ella, se disponen los
principales elementos del conjunto,
0:07:01.000 --> 0:07:03.400
fácilmente visibles desde el cielo,
0:07:03.479 --> 0:07:10.879
y también con los pies en el suelo,
gracias al trazado tan reconocible.
0:07:11.760 --> 0:07:14.320
El Palacio y la Iglesia
comparten fachada
0:07:14.400 --> 0:07:19.640
y ambos están declarados Monumento
Histórico-Artístico desde 1941.
0:07:19.720 --> 0:07:22.520
El primero,
antaño residencia de Goyeneche
0:07:22.600 --> 0:07:25.600
y hoy centro de exposiciones,
es un doble ejemplo,
0:07:25.680 --> 0:07:29.800
por un lado del barroco rural,
y por otro de Churriguera.
0:07:29.879 --> 0:07:31.720
La entrada principal al palacio
0:07:31.800 --> 0:07:35.119
se encuadra mediante
el típico baquetón madrileño.
0:07:35.200 --> 0:07:37.360
Y de un vistazo podemos observar
0:07:37.439 --> 0:07:43.560
los interesantes elementos
que conforman esta construcción.
0:07:45.520 --> 0:07:49.520
El león, en cuyas fauces se
encuentra el ajedrezado de Baztán,
0:07:49.600 --> 0:07:52.080
símbolo heráldico
del Valle de Baztán,
0:07:52.160 --> 0:07:54.239
de donde es originario Goyeneche,
0:07:54.320 --> 0:07:57.160
y que se repite
en varios lugares del pueblo.
0:07:57.239 --> 0:07:58.239
Un escudo de armas
0:07:58.320 --> 0:08:01.160
que probablemente
fue añadido con posterioridad,
0:08:01.160 --> 0:08:06.560
ya que Goyeneche
no poseyó título nobiliario alguno.
0:08:07.879 --> 0:08:10.640
Mención aparte
merece la torre del palacio,
0:08:10.720 --> 0:08:17.560
cuya altura y balaustrada otorgan
el señorío que exigió Goyeneche.
0:08:18.560 --> 0:08:21.000
Antaño,
solo las aves y los poderosos
0:08:21.080 --> 0:08:23.920
podían disfrutar
del patio interior del palacio,
0:08:24.000 --> 0:08:27.320
hoy, todos los visitantes
pueden acercarse y disfrutar
0:08:27.400 --> 0:08:31.400
de la calma
que rodea el pozo central.
0:08:39.560 --> 0:08:43.200
Con solo variar ligeramente
la mirada, llegamos a la Iglesia,
0:08:43.280 --> 0:08:46.000
sin duda, la joya del conjunto.
0:08:46.080 --> 0:08:48.320
A ambos lados
del cuerpo de la portada
0:08:48.400 --> 0:08:50.000
se alzan dos enormes torres
0:08:50.080 --> 0:08:53.040
rematadas por tejados
de pizarra a cuatro aguas
0:08:53.119 --> 0:08:56.800
y coronadas
por flechas con sus veletas.
0:08:57.560 --> 0:08:59.920
Un entablamento
apoyado en cuatro columnas
0:09:00.000 --> 0:09:02.200
y encuadrado
por un arco de medio punto
0:09:02.280 --> 0:09:05.920
con una fina moldura barroca,
da la bienvenida al visitante.
0:09:06.000 --> 0:09:09.200
La figura de San Francisco Javier,
patrón de Navarra,
0:09:09.280 --> 0:09:15.959
de donde procedía la familia
de Goyeneche, nos invita a entrar.
0:09:17.600 --> 0:09:18.600
Una vez dentro,
0:09:18.680 --> 0:09:21.119
descubrimos el retablo
que Churriguera construyó
0:09:21.200 --> 0:09:23.800
y que continúa intacto.
0:09:27.360 --> 0:09:31.680
Este lugar santo guarda secretos
de la guerra civil o regalos reales,
0:09:31.760 --> 0:09:33.920
como este cofre
que la mujer de Felipe V
0:09:34.000 --> 0:09:37.560
regaló a la esposa de Goyeneche.
0:09:38.640 --> 0:09:41.920
En la sacristía siguen
apareciendo tesoros originales,
0:09:42.000 --> 0:09:45.320
y entre ellos,
la entrada a la cripta.
0:09:45.400 --> 0:09:47.320
Antiguo cementerio parroquial
0:09:47.400 --> 0:09:49.520
que hoy alberga
una colección de tinajas,
0:09:49.600 --> 0:09:52.640
mientras la caliza
llora por el paso del tiempo
0:09:52.720 --> 0:09:58.959
y genera pequeñas estalactitas
a la vista de los visitantes.
0:09:59.840 --> 0:10:01.840
No es el único
subterráneo del pueblo,
0:10:01.920 --> 0:10:03.920
de hecho, los expertos aseguran
0:10:04.000 --> 0:10:07.879
que hay varios túneles
que conectan todas las casas.
0:10:07.959 --> 0:10:09.320
Aunque el peligro de derrumbe
0:10:09.400 --> 0:10:13.840
provoca que sólo este, que surge
del patio del pozo, se pueda visitar
0:10:13.920 --> 0:10:18.879
y ver las grandes
tinajas que aún se conservan.
0:10:25.800 --> 0:10:27.600
Es el turno de las plazas,
0:10:27.680 --> 0:10:31.600
donde destaca la Plaza Mayor
que saluda a la fachada principal.
0:10:31.680 --> 0:10:38.040
Su fuente barroca, recientemente
restaurada, corona el lugar.
0:10:38.720 --> 0:10:41.800
En diagonal a la retícula
trazada por Churriguera,
0:10:41.879 --> 0:10:43.959
aparece la Plaza del Mercado,
0:10:44.040 --> 0:10:47.200
también conocida
como la del Secreto.
0:10:47.280 --> 0:10:52.280
Su uso original era comercial,
y ya poco queda de aquello.
0:10:52.360 --> 0:10:57.119
Hoy, una muy reciente restauración
destaca el brillo de los materiales.
0:10:57.200 --> 0:11:01.040
La fuente y el escalón lateral
fueron añadidos posteriormente,
0:11:01.119 --> 0:11:03.479
el escalón,
precisamente para que el suelo
0:11:03.560 --> 0:11:09.040
pueda soportar el peso
sobre la cripta de la iglesia.
0:11:11.119 --> 0:11:13.920
Por último, nos acercamos
a la Plaza de Fiestas,
0:11:14.000 --> 0:11:17.000
rodeada de las casas de oficios.
0:11:17.080 --> 0:11:20.239
Hoy se siguen celebrando aquí
las fiestas patronales,
0:11:20.320 --> 0:11:23.119
pero fue concebida
para albergar corridas de toros,
0:11:23.200 --> 0:11:25.720
y sí, es rectangular.
0:11:33.479 --> 0:11:36.680
Las casas de oficios,
habitadas hasta los años 60,
0:11:36.760 --> 0:11:39.160
se resignan a casi la ruina,
0:11:39.239 --> 0:11:42.320
pero aún podemos observar
recuerdos de un pasado mejor,
0:11:42.400 --> 0:11:46.280
donde todo tipo de artesanos
vivían y ejercían su oficio
0:11:46.360 --> 0:11:49.640
arropados
por sus compañeros y vecinos.
0:11:49.720 --> 0:11:50.920
Un detalle curioso,
0:11:51.000 --> 0:11:54.040
los arcos de las puertas
de entrada son escalonados,
0:11:54.119 --> 0:11:56.160
una revolución más de Churriguera
0:11:56.239 --> 0:11:59.760
que colocó
con éxito en Nuevo Baztán.
0:12:01.959 --> 0:12:04.439
Nuevo Baztán
no sería tal y cómo lo conocemos
0:12:04.520 --> 0:12:07.879
si no fuera por una piedra
muy especial en este entorno.
0:12:07.959 --> 0:12:11.160
Hablamos de la piedra caliza.
0:12:11.239 --> 0:12:15.360
Nuevo Baztán es un ejemplo más
de esa práctica y efectiva técnica
0:12:15.439 --> 0:12:17.360
que dicta la ley del sentido común,
0:12:17.439 --> 0:12:20.520
se construye
con el material del que se dispone.
0:12:20.600 --> 0:12:27.360
Por tanto, la caliza, en este
caso del páramo, es la protagonista.
0:12:27.439 --> 0:12:31.040
Los responsables de organizar
las rutas geomonumentales
0:12:31.119 --> 0:12:34.040
han realizado
un exhaustivo análisis del estado
0:12:34.119 --> 0:12:35.879
en el que se
encuentran los materiales
0:12:35.959 --> 0:12:38.560
que conforman Nuevo Baztán.
0:12:38.640 --> 0:12:42.160
Las ciudades siempre tienden
a utilizar los recursos geológicos
0:12:42.239 --> 0:12:44.239
que existen en su entorno.
0:12:44.320 --> 0:12:45.520
De esta forma, Madrid,
0:12:45.600 --> 0:12:51.200
tiene unos recursos de construcción
en piedra natural muy importantes.
0:12:51.280 --> 0:12:53.640
Tenemos
lo que se denomina el granito,
0:12:53.720 --> 0:12:55.959
que es la denominada
piedra berroqueña,
0:12:56.040 --> 0:12:59.760
que procede, fundamentalmente,
de la Sierra del Guadarrama.
0:12:59.840 --> 0:13:01.040
También se ha construido
0:13:01.119 --> 0:13:04.040
con otros materiales
como es la caliza y las dolomías,
0:13:04.119 --> 0:13:07.360
pertenecientes
a esta cuenca de Madrid.
0:13:07.439 --> 0:13:11.360
Las dolomías, fundamentalmente
de épocas cretácicas,
0:13:11.439 --> 0:13:14.119
las calizas de épocas terciarias,
0:13:14.200 --> 0:13:16.400
hablamos de cinco
o diez millones de años,
0:13:16.479 --> 0:13:19.360
y luego, también,
se ha construido con sílex.
0:13:19.439 --> 0:13:21.320
En el caso concreto de Nuevo Baztán,
0:13:21.400 --> 0:13:24.680
los únicos materiales que existen
en su entorno son las calizas.
0:13:24.760 --> 0:13:27.800
Para la construcción del
conjunto monumental de Nuevo Baztán
0:13:27.879 --> 0:13:31.760
se ha utilizado
la denominada caliza del páramo,
0:13:31.840 --> 0:13:35.800
que es la caliza que está aquí
en los alrededores de Nuevo Baztán.
0:13:35.879 --> 0:13:39.439
Se trata de una roca
compuesta por carbonato cálcico,
0:13:39.520 --> 0:13:42.879
y que se formó
en lo que era un lago hace...
0:13:42.959 --> 0:13:45.160
entre 5 y 10 millones de años.
0:13:50.959 --> 0:13:52.040
Con esta premisa,
0:13:52.119 --> 0:13:54.959
es fácil adivinar
que cerca de Nuevo Baztán
0:13:55.040 --> 0:13:57.280
encontramos
algunas de las canteras
0:13:57.360 --> 0:14:01.680
de las que se extrajo
la caliza del páramo.
0:14:01.760 --> 0:14:04.119
El ojo entrenado
puede incluso adivinar
0:14:04.200 --> 0:14:06.720
dónde se produjeron
los cortes de cantero
0:14:06.800 --> 0:14:08.360
y cómo, la propia caliza,
0:14:08.439 --> 0:14:12.879
varía de color
según sus características pétreas.
0:14:14.000 --> 0:14:16.920
De camino a la cantera,
a unos cuatro kilómetros,
0:14:17.000 --> 0:14:21.000
nos topamos con otro de los
secretos de este histórico pueblo.
0:14:21.080 --> 0:14:23.520
Una fuente natural,
cuya leyenda afirma,
0:14:23.600 --> 0:14:26.439
que Felipe V
ordenaba recoger agua de aquí
0:14:26.520 --> 0:14:31.800
para disfrutar de
sus supuestos beneficios mágicos.
0:14:34.080 --> 0:14:36.439
Esta zona, el sureste de Madrid,
0:14:36.520 --> 0:14:39.640
tiene unas características
geológicas muy concretas.
0:14:39.720 --> 0:14:43.640
En los alrededores de Nuevo Baztán,
y gracias a este mirador natural,
0:14:43.720 --> 0:14:46.080
se puede observar
la composición del terreno
0:14:46.160 --> 0:14:48.400
e incluso la actividad extractiva.
0:14:48.479 --> 0:14:50.840
Entre los colores
que nos ofrece la naturaleza,
0:14:50.920 --> 0:14:53.000
encontramos pueblos y, cómo no,
0:14:53.080 --> 0:14:57.040
sus respectivas
fuentes de materiales.
0:14:58.360 --> 0:15:01.080
Y un detalle más de la riqueza,
en este caso, histórica,
0:15:01.160 --> 0:15:03.840
del terreno
donde se asienta Nuevo Baztán.
0:15:03.920 --> 0:15:05.200
A escasos seis kilómetros
0:15:05.280 --> 0:15:08.320
encontramos los restos
del Tren de los 40 días,
0:15:08.400 --> 0:15:11.720
del que cuenta la leyenda
se construyó en 40 jornadas
0:15:11.800 --> 0:15:18.119
para abastecer a un Madrid
asediado por las tropas de Franco.
0:15:19.080 --> 0:15:23.520
Nuevo Baztán está ubicada
sobre la caliza de los páramos,
0:15:23.600 --> 0:15:28.400
esta caliza de los páramos es una
formación geológica que se localizan
0:15:28.479 --> 0:15:32.520
en diferentes cuencas
sedimentarias de época terciaria,
0:15:32.600 --> 0:15:35.320
tenemos en la cuenca del Duero,
en Palencia,
0:15:35.400 --> 0:15:38.680
y en la cuenca del Tajo
y cuenca de Madrid.
0:15:38.760 --> 0:15:44.080
Pues la caliza de los páramos
en la que se encuentra Nuevo Baztán
0:15:44.160 --> 0:15:46.280
pertenece a la cuenca de Madrid.
0:15:46.360 --> 0:15:49.640
Es una formación geológica,
constituida por calizas,
0:15:49.720 --> 0:15:50.920
que tiene una potencia,
0:15:51.000 --> 0:15:52.760
aproximadamente,
en el caso de Nuevo Baztán,
0:15:52.840 --> 0:15:55.920
del orden
de unos 20 metros de potencia,
0:15:56.000 --> 0:16:00.080
y que dan lugar
a este relieve típico de mesas.
0:16:00.160 --> 0:16:03.040
Estas calizas son resistentes
a los procesos de deterioro
0:16:03.119 --> 0:16:06.280
y por eso quedan
sobresaliendo del terreno general,
0:16:06.360 --> 0:16:08.000
de la topografía general,
0:16:08.080 --> 0:16:11.239
y esa superficie,
que es la superficie de los páramos,
0:16:11.320 --> 0:16:14.119
determinan lo que se denominan
las calizas de los páramos.
0:16:15.560 --> 0:16:18.720
De vuelta a Nuevo Baztán,
observamos con más detenimiento
0:16:18.800 --> 0:16:22.520
el material utilizado para levantar
el histórico conjunto monumental,
0:16:22.600 --> 0:16:24.400
incluidas las casas de oficios
0:16:24.479 --> 0:16:26.879
y los edificios
que rodean a los principales,
0:16:26.959 --> 0:16:29.360
en su época,
plenamente funcionales.
0:16:29.439 --> 0:16:32.879
Hoy, los que siguen
totalmente en pie, que no son todos,
0:16:32.959 --> 0:16:34.840
albergan
las viviendas de los vecinos
0:16:34.920 --> 0:16:38.200
que se niegan
a olvidar la historia.
0:16:38.280 --> 0:16:40.680
La piedra
utilizada en Nuevo Baztán
0:16:40.760 --> 0:16:42.600
para construir tanto el palacio
0:16:42.680 --> 0:16:46.080
como todos los otros
elementos arquitectónicos
0:16:46.160 --> 0:16:48.680
son, fundamentalmente, de dos tipos.
0:16:48.760 --> 0:16:54.760
Son unas calizas
de un aspecto ocre, blanquecinos,
0:16:54.840 --> 0:16:57.320
que tienen como
características fundamentales
0:16:57.400 --> 0:17:01.160
la presencia de elementos lacustres,
0:17:01.239 --> 0:17:05.320
como son gran abundancia
de elementos algáceos,
0:17:05.400 --> 0:17:10.080
que quedan reflejados
por la presencia de caráceas,
0:17:10.160 --> 0:17:16.160
que es un resto fosilífero de algas,
o la presencia de oncolitos.
0:17:16.239 --> 0:17:19.439
Esto nos indica
unos ambientes tranquilos
0:17:19.520 --> 0:17:21.360
de formación de estas rocas.
0:17:22.720 --> 0:17:25.439
Y como toda caliza
que asiste al paso del tiempo,
0:17:25.520 --> 0:17:27.640
sufre los estragos de la edad.
0:17:27.720 --> 0:17:29.119
Al margen de la contaminación
0:17:29.200 --> 0:17:31.720
que provocan las personas
y, también, los animales,
0:17:31.800 --> 0:17:34.119
y sin olvidar
la colonización biológica,
0:17:34.200 --> 0:17:36.119
presente por todo el complejo,
0:17:36.200 --> 0:17:39.200
hay que sumar el propio
desgaste natural de la caliza,
0:17:39.280 --> 0:17:42.879
que pasa por diferentes procesos.
0:17:43.600 --> 0:17:46.959
La caliza es una roca,
un material pétreo,
0:17:47.040 --> 0:17:49.920
que por su composición química,
carbonato cálcico,
0:17:50.000 --> 0:17:54.119
es muy sensible a dos tipos
de procesos de deterioro.
0:17:54.200 --> 0:17:56.360
Uno es la contaminación atmosférica,
0:17:56.439 --> 0:18:00.160
que tiene lugar en los
núcleos urbanos, no es este caso.
0:18:00.239 --> 0:18:05.920
Y otro es la alteración
que conlleva la presencia de agua,
0:18:06.000 --> 0:18:09.200
todo lo que sea
procesos de hielo-deshielo,
0:18:09.280 --> 0:18:11.840
de cristalización de sales
en los que interviene el agua,
0:18:11.920 --> 0:18:13.840
va a generar disolución.
0:18:13.920 --> 0:18:17.320
Todo el casco urbano de Nuevo Baztán,
0:18:17.400 --> 0:18:21.479
están sometidos
a la presencia de estas dolinas.
0:18:21.560 --> 0:18:26.640
Una gran dolina que se encuentra
en el sustrato que, por una parte,
0:18:26.720 --> 0:18:30.800
puede generar una serie de riesgos
en la estabilidad del monumento,
0:18:30.879 --> 0:18:32.760
de hecho, en 1974,
0:18:32.840 --> 0:18:37.640
se produjo una fisura importante
en la torre del palacio,
0:18:37.720 --> 0:18:41.239
que dio lugar a una fisura
que fue desde la cornisa
0:18:41.320 --> 0:18:45.640
hasta casi la zona inferior de
las ventanas de la primera planta,
0:18:45.720 --> 0:18:49.320
que llevo consigo
al desplome de algunas piezas.
0:18:49.400 --> 0:18:52.959
También, la torre
de la derecha de la iglesia,
0:18:53.040 --> 0:18:57.200
también ha sufrido
algunos procesos de asentamiento,
0:18:57.280 --> 0:19:01.720
encontrándose un poquitín
inclinada con la verticalidad.
0:19:01.800 --> 0:19:04.160
Esas serían las partes negativas
0:19:04.239 --> 0:19:06.600
de la presencia
de dolinas en el sustrato.
0:19:06.680 --> 0:19:07.680
Pero, como ventajas,
0:19:07.760 --> 0:19:11.720
puede tener que fue más fácil
construir toda la parte de bodegas,
0:19:11.800 --> 0:19:15.840
porque estas dolinas están
rellenadas por material detrítico,
0:19:15.920 --> 0:19:20.000
material más arcilloso,
que es mucho más fácil de escavar
0:19:20.080 --> 0:19:23.200
para construir
las bodegas y los pasadizos.
0:19:23.280 --> 0:19:27.200
Y, por otro lado,
también, estas dolinas,
0:19:27.280 --> 0:19:31.840
es un acuífero que acumula
el agua de lluvia y, por lo tanto,
0:19:31.920 --> 0:19:34.600
permite la circulación
y el suministro de agua
0:19:34.680 --> 0:19:36.119
a todo este entorno.
0:19:36.200 --> 0:19:37.400
También, eso lleva consigo,
0:19:37.479 --> 0:19:41.320
que el nivel freático aumente
en épocas de lluvias y produzca,
0:19:41.400 --> 0:19:46.119
a su vez, el proceso de inundaciones
de los pasadizos y de las bodegas.
0:19:48.360 --> 0:19:50.280
Además
de la colonización biológica,
0:19:50.360 --> 0:19:52.439
podemos observar
problemas relacionados
0:19:52.520 --> 0:19:57.080
con la presencia de escamas,
fisuras y desprendimientos.
0:19:57.160 --> 0:19:58.560
Todos ellos provocados,
0:19:58.640 --> 0:20:01.479
no sólo por el envejecimiento
de la construcción,
0:20:01.560 --> 0:20:05.760
sino también por deficientes
actuaciones pretéritas.
0:20:05.840 --> 0:20:09.400
Resulta evidente el cambio de color
de la pigmentación de la pared,
0:20:09.479 --> 0:20:15.160
llegando en ciertas zonas
a convertirse en intensos rojizos.
0:20:15.239 --> 0:20:19.000
Otro aspecto a destacar por la
frecuencia y originalidad de su uso,
0:20:19.080 --> 0:20:20.959
es la presencia de una pátina
0:20:21.040 --> 0:20:25.800
que recubre prácticamente toda la
pared del palacio y de la iglesia.
0:20:25.879 --> 0:20:28.040
Originariamente, cuando se aplicó,
0:20:28.119 --> 0:20:32.280
era como un agua de cal
al que se le añadía también yeso,
0:20:32.360 --> 0:20:37.439
se le añadía pigmentos
para dar color, óxidos de tierras,
0:20:37.520 --> 0:20:40.280
y lo más importante
y lo más diferenciador
0:20:40.360 --> 0:20:42.760
era que se le añadía
un producto orgánico.
0:20:42.840 --> 0:20:45.560
Nosotros creemos que, lo más seguro,
0:20:45.640 --> 0:20:49.920
es que se añadieran
productos derivados de la leche,
0:20:50.000 --> 0:20:55.080
o bien leche en sí
o derivados lácteos como queso, etc.
0:20:55.160 --> 0:21:01.520
Esta sustancia orgánica
lo que otorga a esta capa
0:21:01.600 --> 0:21:06.439
es ejercer una protección
al transformarse las grasas,
0:21:06.520 --> 0:21:08.720
con los pigmentos,
con los minerales,
0:21:08.800 --> 0:21:11.840
en una capa mineralizada
de gran resistencia.
0:21:11.920 --> 0:21:17.200
Es muy difícil saber exactamente
con qué materia prima lo hicieron,
0:21:17.280 --> 0:21:20.920
pero, generalmente,
era a base de mezclar ligantes,
0:21:21.000 --> 0:21:24.400
como la cal y el yeso,
con algún tipo de aditivo orgánico,
0:21:24.479 --> 0:21:27.720
que podía ser desde
este que creemos que es leche,
0:21:27.800 --> 0:21:30.640
hasta sangre, pelo animal, etc.
0:21:30.720 --> 0:21:33.000
Esto ha sucedido
a lo largo de toda la historia.
0:21:33.080 --> 0:21:35.800
Nosotros, creo poder decir,
0:21:35.879 --> 0:21:41.160
que somos un referente mundial
a nivel de este tema de pátinas
0:21:41.239 --> 0:21:43.479
y, en concreto,
hemos estudiado ésta,
0:21:43.560 --> 0:21:45.800
que hemos llegado
a diferenciar en el microscopio,
0:21:45.879 --> 0:21:48.119
hasta tres aplicaciones diferentes,
0:21:48.200 --> 0:21:52.520
lo cual quería decir que se
ejercían tareas de mantenimiento
0:21:52.600 --> 0:21:54.479
y de conservación de las fachadas.
0:21:56.600 --> 0:22:00.200
Un minucioso recorrido visual por
la pared de la torre del palacio
0:22:00.280 --> 0:22:02.720
puede resultar algo desolador.
0:22:02.800 --> 0:22:04.920
Se adivinan
desprendimientos de piedra,
0:22:05.000 --> 0:22:08.600
necesidades inminentes
y restos de malas intervenciones,
0:22:08.680 --> 0:22:11.800
además de los elementos
que dificultan su conservación,
0:22:11.879 --> 0:22:14.040
como restos de morteros de cemento,
0:22:14.119 --> 0:22:16.520
hoy en día
descartados por los expertos
0:22:16.600 --> 0:22:19.239
para este tipo de mantenimiento.
0:22:19.320 --> 0:22:21.959
Nuevo Baztán
necesita un mantenimiento
0:22:22.040 --> 0:22:26.439
y un adecuamiento
más dedicado y más exquisito,
0:22:26.520 --> 0:22:28.760
ahí entra la Comunidad de Madrid,
0:22:28.840 --> 0:22:31.879
entra tanto Patrimonio Cultural
como Patrimonio Histórico,
0:22:31.959 --> 0:22:33.760
que son los que
dedican mayor tiempo,
0:22:33.840 --> 0:22:35.959
mayor esfuerzo y mayor dinero,
0:22:36.040 --> 0:22:42.040
en que todo el proyecto que levanta
Goyeneche esté acorde con el tiempo.
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Hay que limpiar las fachadas,
hay que quitar malezas,
0:22:45.040 --> 0:22:47.400
hay que ver cubiertas,
hay que ver estucos,
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hay que ver los interiores,
las molduras...
0:22:50.119 --> 0:22:53.720
es decir, hay que tener
una labor dedicada, día a día,
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para que nada se deteriore
0:22:55.239 --> 0:22:59.360
y nada permita que pueda
estropearse todo el conjunto.
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Las intervenciones que
se han llevado en palacio han sido,
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fundamentalmente,
intervenciones puntuales,
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encaminadas, por un lado,
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a rehabilitar el interior
del palacio para dar exposiciones,
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estables o itinerantes,
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así como también
las intervenciones
0:23:17.280 --> 0:23:20.080
que se han llevado en las zonas de
las plazas, en la Plaza de la Fiesta,
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en donde se ha intervenido en
la parte de las arcadas de entrada,
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así como también
todas las intervenciones
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en lo que se denominan
las casas de oficios.
0:23:30.080 --> 0:23:31.600
Respecto a los materiales pétreos,
0:23:31.680 --> 0:23:35.600
se ha intentado que los materiales
fuesen lo más similares posibles
0:23:35.680 --> 0:23:39.920
a los utilizados
originalmente en esta construcción.
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Si bien aquellos
que han cambiado más se refieren,
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por ejemplo, a los morteros.
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Originalmente
se utilizaban morteros de cal
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porque, además,
esta zona es rica en calizas
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y, por tanto, es rica en caleras.
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Y esos morteros de cal
se han transformado,
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a lo largo de las diferentes
intervenciones y restauraciones,
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en morteros de cemento,
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que no son unos materiales
ni tan nobles ni tan agradecidos,
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y pueden generar, sobre todo,
los utilizados en el pasado,
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pueden generar algún tipo de daño.
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Más allá de la necesidad
de conservación de Nuevo Baztán,
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es innegable que este
a la vez pueblo, cortijo,
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y conjunto de fábricas,
es una reliquia del pasado.
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El esplendoroso resultado
de una conversación
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entre un empresario,
al que hoy llamaríamos emprendedor,
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y el mejor arquitecto de la época.
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Un conjunto que nació
como idea revolucionaria
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y sentó las bases
de lo que, años más tarde,
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pasó a llamarse
polígono industrial.
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Maestros artesanos de toda Europa
viajaron a Nuevo Baztán
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y lo convirtieron en su nuevo hogar.
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Hoy, Nuevo Baztán es un pequeño
pueblo con una gran historia,
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de la que es espectador
privilegiado este viejo olmo,
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o mejor dicho, "olma",
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un árbol de los muchos que mandó
plantar Goyeneche en esta avenida
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para dotar de sombra
a quien viniera de Madrid.
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Los vecinos aún sueñan
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con presenciar esa reunión
entre Goyeneche y Churriguera,
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quienes de un folio en blanco,
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consiguieron
construir una genialidad barroca
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y, visto desde la geología,
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un experimento de caliza digno
de ser examinado, año tras año.