Respuestas de la ciencia.
¿Por qué algunos compuestos químicos se degradan con la luz?
¿Alguna vez os habéis preguntado por qué ciertos medicamentos
y químicos están almacenados en envases oscuros?
Pues porque algunos de ellos se degradan con la luz
bajo ciertos tipos de radiación, especialmente la luz ultravioleta.
Esta tiene suficiente energía para alterar los enlaces
que mantienen unidas las moléculas, o ladrillos químicos,
que lo componen.
Cuando esto ocurre, la sustancia puede cambiar de color,
oxidarse o incluso generar productos
no deseados y con ello perder eficacia y generar toxicidad.
Por eso muchos medicamentos, vitaminas, perfumes
y productos sensibles se guardan en envases oscuros.
El vidrio ámbar o los recipientes opacos
actúan como un escudo que bloquea esta luz más energética
y evita que se deterioren permitiendo que sigan cumpliendo su función
durante más tiempo con seguridad.
Rosa María Huertas Penela,
profesora de la Facultad de Ciencias de la UNED.