Respuestas de la ciencia.
¿Qué es la química verde?
La química verde, también llamada química sostenible,
es una disciplina que diseña productos y procesos químicos
para reducir o eliminar el uso y la generación de sustancias
peligrosas para la salud humana y el medio ambiente.
Se fundamenta en 12 principios,
como por ejemplo, la prevención de la generación de residuos,
el mejor aprovechamiento de los átomos de la materia prima,
el uso de materias primas renovables
o la minimización de la toxicidad.
Estos principios buscan transformar la industria química
para que sea más segura, eficiente y respetuosa
con el entorno.
Para ello, la química verde promueve el uso de catalizadores,
que son sustancias que aceleran las reacciones,
la sustitución de disolventes orgánicos por otros menos tóxicos
y el diseño de procesos energéticamente eficientes.
Así se logra un equilibrio entre desarrollo económico
y conservación del medio ambiente, contribuyendo a la sostenibilidad
y al bienestar social.
Cara Isabel Nieto Gómez, profesora de la Facultad de Ciencias de la UNED.