Buenas tardes, me llamo Munia Alvarez Muri.
Trabajo con cargo
de docente investigador en el Departamento de Química Inorgánica
y Química Técnica.
Laboratorio o laboratorio de catálisis heterogéneas
en químicas verdes y procesos sostenibles.
Este grupo tiene el nombre de Green Chimp Cater.
Se dedica a la investigación en campo de la química verde
y los procesos sostenibles con un fuerte énfasis
en la catálisis.
Su objetivo principal es desarrollar métodos de científicos alternativos
que sean menos contaminantes y más respetuosos
con el medio ambiente.
Buscando procesos más suaves y eficientes.
También lideramos la innovación en catálisis heterogénea
aplicada a la química sostenible, con el fin
de desarrollar procesos químicos más limpios y eficientes
para la síntesis de productos de alto valor añadido.
Soy doctora de la Universidad Autónoma de Madrid.
Laboratorio de Ingeniería Química.
Presente el doctorado sobre preparación de los carbones
activados a partir de semillas de uva para tratamiento de aguas
contaminadas.
Claro que hay varias estancias fuera de España,
dentro de España.
Tengo muchas líneas de investigación.
Una de ellas es el tratamiento de aguas contaminadas,
la contaminación a partir de pesticidas,
nitratos, nitritos, colorantes de la industria farmacéutica
y el cromo de la industria del cuero.
Preparación de los carbones activados.
Lo prepara a partir de distintos materiales lignos y lóxicos
y no lignos y lóxicos.
Se trata de madera de olivo, semillas de uva, hueso de aceituna
y últimamente lo prepara a partir del PET, la botella de agua.
Preparación de los catalizadores mono y bimetálicos,
la síntesis orgánica de productos de alto valor añadido,
hidrodecloración catalítica, la desnitrificación catalítica
y la absorción sobre carbón activado.
Yo voy a hablar un poquito sobre la absorción en carbón
activado.
Es una línea que la presenté a lo largo de la tesis doctoral.
La absorción sobre materiales carbonosos.
La absorción se ocurre mientras tenemos carbones
o materiales carbonosos.
El material carbonoso
es nada más un material con alto contenido de carbón,
pero para nosotros no es suficiente.
Solamente un alto contenido de carbón.
Si no trabajamos para mejorar la superficie específica
de los sólidos, estos carbones activados,
también mejoramos el desarrollo de la misoporosidad
y de la microporosidad.
Tienen mucho campo o muchas aplicaciones
como catalizadores, soportes catalíticos,
como electrodos y absorbentes.
El carbón activado es un material,
un sólido poroso con diámetro diferente
según la clasificación BLIOPAC.
Hablamos de un carbono microporoso
cuando el diámetro es inferior a 2 nanómetros.
Misoporoso en el caso del diámetro está entre 2 y 50 nanómetros.
Y los macroporos cuando el diámetro es superior de 50 nanómetros.
Son sólidos con bajo coste, altamente versátil
y tienen una química superficial variable.
Aquí está la forma de los diferentes significativos en términos de forma,
pellet, granular y polvo.
El campo de carbón activado es en continuo avance.
Lo tenéis todos en casa, en forma de productos cosméticos,
en los fármacos, en las plantillas, en los filtros de agua,
en la industria alimentaria.
Y pasamos a la absorción.
Una vez ya tenemos el carbón activado,
la absorción es una técnica eficaz,
pero se necesitan unos carbones activados.
Por definición,
la absorción es el proceso por el cual las moléculas
de una sustancia, por ejemplo, un gas o un líquido,
se depositan sobre la superficie de otra sustancia.
Ahí viene el absorbente, es el caso de los cabos activados,
donde se retiene en la superficie el absorbato.
Yo preparé los carbones activos a partir de,
como he dicho, de distintos materiales,
madera de oliva, semillas de uva, huesos de aceitunas y el PET,
para obtener diferentes morfologías y al fin son estructuras gruesas
con desarrollo importante de la micro y misoporosidad.
También hay tantos contaminantes,
en este caso el diurón como es un pesticida,
el azul dimetileno que lo encontramos un contaminante de la industria
farmacéutica, el crono viene o lo utilizamos en la industria
del cuero y el tal de violeta.
Hemos obtenido casi 100% de la eficiencia de retención
de estos contaminantes.
No puedo presentar aquí los datos, no es la ocasión,
solamente quería compartir con vosotros los últimos resultados
en abril de 2025 realizados para la retención
y eliminación del corriente.
Por un carbón activado procedente del petróleo.
Podemos ver que es una eliminación total,
solamente por opiniones.
Así que somos como ingenieros químicos y carboneros,
para nosotros el carbón activado es enorme
y la absorción es una técnica eficaz para la eliminación
de los contaminantes.
Como me considero pionera, amo la ciencia, me gusta mi trabajo,
así realizo voluntariamente la divulgación científica,
la prefiero presencial, en forma de charlas o talleres
en los centros escolares, infantil, primaria, ESO,
bachillerato y asociaciones sin ánimo de lucro.
Realicé a lo largo de estos dos últimos años,
2024-2025, muchos talleres en distintos centros educativos.
Uno de ellos, diferencia entre la reacción física y química,
modelo atómico, neutralización, producción del CO2,
ácido base, tensión superficial del agua y la actividad estática.
Esta actividad de un taller para enseñar o explicar la diferencia
entre la física y la química de manera conceptual
fue dirigida a alumnos del tercer cuarto de la ESO,
Pena Bicilleto.
En total son 24 alumnos, procedentes de la asociación ONG,
se trata de una asociación que se llama Caixa para la Infancia,
donde los niños o los alumnos están en la sala de informática.
Os explico cómo.
Han empezado a escribir una lista de reacciones, química y física,
luego de manera conceptual, Nada más expliqué,
más fácil.
Tenemos dos folios, uno lo quemamos y uno lo arrogamos.
Una vez lo quemamos, el reactivo,
ya hay reactivo de reactivo al producto, ya tenemos cenizas,
ya se cambia totalmente, se trata de una reacción química.
Mientras si aplicamos una fuerza al mismo folio,
lo arrogamos y lo cortamos, ya se queda tal cual
es un folio pues es una reacción física
es cosas sencillas pero dio resultados increíbles
para los alumnos también hacemos otra otra.
Otra actividad,
por ejemplo, Antonio, Elena, María, mezcla entre sí un abrazo,
cambia la forma del peinado.
Al final, si sigues lo mismo,
es una reacción física.
Si cambia para otro alumno, es una reacción química.
De manera divertida y cogen el concepto.
Otro taller realizado,
en este caso para estudiantes de corto plazo,
en total son 60 alumnos del Instituto de Bimbi,
este año febrero 2025, donde trabajamos de manía teórica,
el modelo atómico.
Los alumnos, una vez cogen el modelo atómico,
es algo importante para ellos, cogen la química, así tal química,
la cogen.
Y de ahí construimos un tipo de reacciones, enlaces, etcétera.
Otro taller realizado para el curso de primaria,
el tercero, cuarto, quinto, sexto de primaria,
también en Málaga.
Para 80 alumnos y para 4 de la ESO, en total 60 alumnos.
Es un taller dirigido para todas las edades,
pero la metodología se cambia.
Ahí usamos solamente materiales sencillos.
Los reactivos,
como el vinagre que tenemos en casa, el bicarbonato,
y realizamos esta reacción al final o hincha el globo,
el globo en áfrica, para dar a eso el guante en áfrica.
Lo más divertido es cuando los niños pequeños
escriben un mensaje.
En el globo, una vez hincha el globo,
sale el mensaje, ha sido muy divertido.
Para lo cual, para eso, le explicamos la estequiometría,
el valor necesario para que ocurra la reacción,
el precipitado que se queda al final de la ventura, que es la sal,
es el acetato de sodio, que da agua, y lo que hincha el globo es el gas.
Otro taller realizado, en este caso,
para el quinto y sexto de peinado, y son 60 alumnos,
y cuatro de peinado, 24 alumnos,
y para cuatro de la ESO, en este año, en total,
solamente para la ESO, son 60 alumnos del mismo grupo,
desde la organización, usamos el vinagre, el ácido acítico,
y la base, si en este caso,
Estamos en un recipiente de sierra hermético y por lo menos la ESO
usa en el Ependelfe.
Ahí salta una vez más estos reactivos o con perfección.
Miren la tabla del EPEN-2 y, como siguen subiendo,
si la reacción ocurre bien,
si el cronómetro ya la tiene calculada bien,
salta el cohete.
Ha sido una experiencia muy enriquecida
donde explicamos la noción de la química, la reacción química,
cómo calculamos la porción de la masa, etcétera.
Esta actividad también es un taller para el cálculo del pH
de las disoluciones.
Los alumnos por sí mismos han traído cada uno una disolución de su casa,
detergente, energía, champú.
Es una para calcular el pH. Fue
dirigida a los alumnos del cuarto baño en 2024,
también es un baño para 20 alumnos de la asociación de energía.
A medida también la tensión superficial del agua,
inicié algunos talleres con agua que no se cae,
es la ley de Newton de la física,
y fue para afrontar por las líneas con el equilibrio
en un pésamo que se queda afrontando encima del barril del agua.
De éxito para estudiantes del tercer cuarto de primaria,
en total 25 alumnos, y para los infantiles,
son 20 alumnos.
No podemos olvidar los niños infantiles que disfrutan también
son químicos científicos pequeños.
Se trata de talleres de la ectostática.
Ahí realizamos un concurso.
¿Quién tiene un concurso?
Recibe algo, un señor,
algo que se han organizado como profesores.
Esto, como veis, es un cupcake y los colores,
el cupcake, porque procede de la mezcla de fondant,
la mezcla de colores a partir de colorentes alimentarios.
Aparte de los talleres en los colegios,
institutos, ONG y de los congresos,
hay también seminarios para los estudiantes de máster,
donde expliqué la noción de la clara fotosíntesis,
pero en este caso la implantación de los nutrientes en el crecimiento
de la planta y la contaminación con hepatos nitratos.
Aquí es una conferencia para los alumnos o estudiantes
del doctorado sobre los catalizadores en nuestra vida cotidiana.
En esta fue por donde presentamos el seminario por el día mundial
de la tierra.
Y aquí participé en la divulgación científica en un colegio rural,
porque era una de las primeras experiencias que yo traje
de la divulgación científica para alumnos en un colegio rural.
Como veis, estas fotos para protección de datos
están publicadas en las redes sociales
de los institutos.
Y nada más, divulgando ciencia,
avanzamos hacia un futuro limpio y con conciencia.
Y gracias por vuestra atención.
Muchas gracias.
¿Hay alguna pregunta?
Hola, buenas tardes.
Pues muchas gracias por tu exposición y la exposición anterior también.
Me han interesado especialmente esas experiencias que habéis tenido
en institutos y lo que quería preguntarte
es si además de ese acercamiento de conceptos que, bueno,
algunos de ellos son difíciles, ¿no?
, pero ese acercamiento para una mejor comprensión,
si también habéis notado efectos, digamos,
un poco en que puedan acercarse a lo que es la investigación
en sí misma, es decir, a lo que es un investigador
y un poco también por fomentar el perfil investigador
entre los más pequeños y los jóvenes también,
no sé.
Bueno, en todos los talleres que realizamos
son los alumnos sí mismos que realizan el experimento.
Ellos mismos experimentan.
Y los pequeños llamamos pequeños científicos.
Y muchas veces, en la neutralización de los cohetes,
todos los profesores participan.
Y profesores y siempre sabe una vez en torno a un taller,
siempre contacta conmigo, necesitamos el mismo taller
para saber otros cursos, otros talleres,
esto significa, no tengo datos de cuánto,
pero sí que cada taller recibo yo mensajes que sí que están interesados
de continuar.
Y del instituto, ya son dos institutos aquí en Madrid,
tienen pensado después de esto de modelo atómico,
son para los niños de 4 años, el próximo año
van a realizar una visita en nuestro laboratorio.
Que la mayoría van a la química,
vamos, que ya están reflejados a la ciencia,
precisamente a la química.
Una vez manipulan las cosas así manual, conceptual,
ya entran al mundo de, ¿sabe?
Cogen las cosas y así de repente aman en la química.
Gracias.