Buenos días, buenas tardes o buenas noches,
dependiendo de cuándo vayáis a ver este nuevo programa
del Participatory Group.
Hoy tenemos con nosotros a una invitada muy especial,
que es Gloria Juste.
¿Qué tal, Gloria?
¿Cómo estás?
Gloria es representante del Grupo Palladium,
ahora nos va a contar qué es lo que hace,
y directora de Responsabilidad Social Corporativa
y Sostenibilidad.
Y tenemos como siempre a nuestro invitado estrella,
Antonio López Peláez, catedrático de Trabajo Social y codirector
del proyecto Participatory Group del Ayuntamiento de Madrid.
Damos las gracias de nuevo al Ayuntamiento por su apoyo
y por generar estas sinergias.
Hoy tenemos, como decíamos con nosotros,
a Gloria.
Gloria Juste trabaja en el grupo Palladium y os preguntaréis.
¿Qué hace una empresa privada en una entrevista
del participatory group, que es una comunidad de prácticas
en torno a la participación pública?
Pues eso nos viene a contar, es decir,
por qué es necesaria la colaboración pública-privada,
por qué es necesaria que la empresa privada
se involucre en el entorno en el que está presente físicamente,
y además de la mano de una profesional agradable,
dulce y guapísima como es nuestra Gloria Juste.
Bueno, Gloria, cuéntanos un poco,
primero, ¿qué hace el Grupo Palladium en general?
Y luego ya iremos descendiendo, ¿qué hace a nivel de participación
y de responsabilidad social?
Bueno, primero daros las gracias a los dos
por invitarnos, por dejarnos un hueco
para participar, porque es verdad que sí considero
clave que estemos todos siempre sumando lo público con lo privado
y lo privado con lo público,
porque realmente a lo que todos nos interesa es hacer las cosas bien
e impactar en las comunidades donde estamos.
¿Y qué es lo que hace el Grupo Paladín?
Pues es un grupo hotelero.
Y eso lo que significa es que estamos presentes
en muchos sitios y de una manera como muy cercana
y muy humana hacia las personas.
Y eso hace que nos provoque implicarnos de verdad,
trabajar de la mano primero con nuestros propios empleados,
pero también.
Eso, las comunidades donde estamos operando,
con las instituciones que allí trabajan y que realmente se note
la diferencia de, pues ha llegado una empresa hotelera
y ha llegado para hacer las cosas bien,
para implicarse y para colaborar y aportar
y sumar.
Así que eso es lo que intentamos.
Estamos en siete países actualmente,
en un momento además de mucha expansión
y en un trabajo muy bonito porque es un grupo que ha crecido muchísimo,
era un grupo familiar,
Y eso se nota en el modus operandi de la forma de colaborar
y de participar, que es la que hoy nos reúne,
pero también en el día a día de la gestión,
porque es un grupo actualmente súper internacional
y muy profesionalizado,
pero que no ha perdido en su ADN una forma de trabajar tan personal
y tan humana, la verdad.
La verdad es que cuando pensamos en cómo participa de la vida social
un hotel, es muy interesante
pensar en cómo os vinculáis, qué actividades con los grupos de interés
que existen, con las actividades culturales,
con las dinámicas.
¿Qué ejemplos nos puedes poner de algún proyecto
que estés muy orgullosa?
Pues la verdad es que hemos podido lanzar un montón de iniciativas
muy diferentes.
Siempre tenemos
como unos pilares muy claves que son empezar por nuestras personas,
entonces tenemos varios proyectos que nuestras personas
significa 15.000 empleados con un entorno familiar
que en muchos de los perfiles
son familias que necesitan apoyo extraordinario
más allá del trabajo, con lo cual hay una serie de proyectos
muy interesantes.
Luego el otro pilar es nuestras comunidades, que es lo que yo creo
que más nos centra hoy aquí.
Y después un tercer pilar que es el planeta,
porque la realidad es que probablemente
el hotel más importante en el que a todos nos acogen
es nuestro propio planeta y todas las actividades
que hacemos relacionadas con el medioambiente.
Ahora, para destacar un nuevo proyecto
de cada uno en el tema de los empleados,
hemos diseñado un programa de becas de formación,
unas bolsas de estudio para que los hijos de empleados
puedan acceder a unos estudios superiores,
porque en muchos casos no lo tienen fácil,
incluso a un grupo de becas mucho más selectivas
y más extraordinarias, que es un número reducido de personas
a las que después de un proceso de selección les invitamos
durante los cinco años de carrera o los seis,
depende del grado que hagan,
puedan estudiar en una universidad privada,
acompañándoles en todo el proceso académico y también humano
con la manutención y demás.
Es una forma muy concreta de decir, queremos que esta gente
vuelva a sus comunidades con una formación especial,
que vuelva y sea capaz de relanzar y reflotar de la manera más seria
y comprometida con una formación que es lo que necesitan en ese momento.
Es una forma de unir comunidad y unir empleados.
Y después a nivel comunidad
identificamos en muchos de nuestros países que hay una etapa de formación
que pierden porque tienen que ponerse a trabajar
o porque.
Bueno, al fin, hemos creado centros de capacitación profesional
en oficios, no tanto en estudios universitarios,
sino más en oficios que les dé y les genere un empleo
porque.
Es cierto que las mejor ayudas sociales
que puedes dar a alguien es darle un empleo
y probablemente le cambies la vida.
Así que destacaría esa parte de formación y de empleo
como uno de nuestros focos prioritarios de apoyo
y de participación ciudadana.
La verdad es que primero me abre los ojos.
Y por eso te queríamos entrevistar,
porque yo creo que es una visión y una mirada nueva
al concepto tradicional que todos tenemos de resorts y hoteles
cerrados en su propio entorno
y que no se comunican con la realidad territorial,
con la comunidad.
Entonces yo creo que desde dentro de un grupo empresarial.
Tenga esta mirada primero hacia adentro
y hacia afuera, me parece un cambio en la gestión empresarial
y también un cambio, que es lo que tú dices, en el segundo punto,
que ahora nos hablas, de relación entre esa ubicación,
que normalmente suele ser privilegiada,
como no, de un hotel, porque ese es su atractivo,
y el entorno en el que está.
Entonces, ¿de qué manera?
Porque supongo que a lo mejor.
Cuando un hotel
empieza a relacionarse con la comunidad de su entorno,
La recepción a lo mejor no es todo lo cálida que podéis esperar,
porque a lo mejor se os mira con cierta reticencia
o no.
¿Cómo llegáis a esas comunidades
para decir, bueno, queremos hacer este proyecto cooperando,
co-creándolo?
Bueno, ¿qué haces en tu trabajo?
Es decir, ¿cómo comenzáis a entablar esa relación humana
y luego profesional?
Que tiene además, a mí me encanta lo que has dicho,
que tiene un retorno.
En el territorio en el que lo estáis haciendo,
no se queda en agua, perdido por ahí.
La verdad es que yo te diría que llevo algo más de dos años
trabajando en este sector
y yo pensaba también mucho como tú respecto al perfil
y es cierto que el foco está en la experiencia de cliente,
cuida a tu gente, viene aquí, además estamos hablando
ahora de hoteles muy vacacionales en Caribe,
pero tenemos mucho hotel urbano de la marca Only You,
está presente, bueno y Blesk que son los más urbanos
que tenemos en las comunidades y también nos queremos integrar
en la comunidad haciendo esos hoteles cercanos
a la gente que entren que quieran vivir esa vida de barrio
también contigo pero además tenemos proyectos por ejemplo en Europa
en todos los urbanos que tenemos que se llama cuatro causas
donde hemos seleccionado cuatro causas sociales
a las que le queremos poner foco y donde los casi 20 hoteles
que tenemos aquí simultáneamente todos los trimestres trabajan
por mínimo un proyecto social por la primera causa
es el menor la segunda causa es la desigualdad que trabajamos
mucho capacidades diferentes tercera causa
es el planeta y la cuarta causa lo hablo por el tiempo
no por prioridades sino por el tiempo del año en el que lo trabajamos
que es el mayor que es precioso porque es acercarnos
a la cantidad de gente.
En una ciudad que vive muy sola.
Y ahí también hacemos montón con el tema de la participación,
porque nuestra aproximación es a las organizaciones públicas
y privadas que trabajan en la zona
y que son mucho más expertos que nosotros,
que en realidad somos hoteleros, no somos expertos sociales.
Entonces te acercas y dices, nosotros nos queremos poner
a vuestra disposición, ¿qué podemos hacer?
Cuenta con nosotros, cuenta con nuestra instalación,
cuenta con nuestros voluntarios, cuenta con nuestro presupuesto,
cuenta con que les invitamos a dormir
y le llamamos el huésped del mes y entonces de todas estas ONGs
viene alguien a dormir al hotel invitado durante un fin de semana.
Bueno, se pueden hacer un montón de cosas
y yo he aprendido muchísimo de la experiencia actual
y no solamente nuestra.
Mi sorpresa ha sido que muchos otros grupos hoteleros
también están intentando hacer un esfuerzo bastante extraordinario
por acercarse a las comunidades
y sumar a lo que ya muchos organismos públicos
y privados hacen de bien en esas zonas,
así que a mí me admira, me gusta, aprendo mucho de lo que hacen otros
y realmente nosotros tenemos un recorrido por delante espectacular
porque es muy fácil, te sientas, da igual el destino,
tú llegas a Brasil y te sientas a las organizaciones sociales
y públicas de ahí y siempre hay algo que hacer,
siempre hay algo que ofrecerles y la participación es total,
es un match que tiene muchísimo sentido.
Y que además yo creo que te edifica como empresa
y como personas, con lo cual la suma es maravillosa.
La verdad es que es muy interesante, es muy interesante pensarlo
para todos los que nos escucháis en estos programas de participación,
porque claro, un hotel o una empresa en vez de ser una fortaleza
volcada hacia Venture y su negocio, sea algo permeable con el entorno,
acaba convirtiéndose en un espacio de convivencia.
Entonces, por ejemplo, ¿tenéis actividades musicales
organizadas con las comunidades?
¿Qué actividades, si nos puedes poner un ejemplo
a lo mejor concreto dentro de estas cuatro
que has puesto,
pero que tú hayas dicho, bueno, pues por ejemplo,
organizo actividades de jazz todas las semanas
o organizo actividades de magia con colectivos
o hago una.
Una visita a la terraza del hotel con personas con diversidad funcional,
pero organizado no porque a uno se le ocurre dentro,
sino porque uno ha permeado, ha trabajado
y ha contactado con la comunidad.
Es que es espectacular lo que podemos hacer
porque el entorno te llama para ello,
o sea, realmente no tenemos tanto mérito,
es que es tan bonito.
Que tiene muchísimo gusto, pero para que te hagas una idea,
en el primer año del proyecto de cuatro causas,
cuatro estaciones que se llama,
hemos hecho 92 proyectos sociales con todos nuestros empleados,
hemos podido impactar en más de 3.000 beneficiarios
que han participado en nuestros hoteles,
tenemos acuerdo con la Fundación Abacarabras,
que como has puesto el ejemplo de la magia,
Yo soy patrono, soy patrono fundador de la casa.
Ah, no me digas, pues vienen un montón,
nos han hecho eventos en hoteles nuestros,
tanto para jóvenes, para niños y para mayores,
que por cierto han sido un éxito total.
Hacemos fiestas que les invitamos al hotel,
clases de baile, teatros, espectáculos de magia,
por supuesto.
Es abrir las puertas del hotel para hacer algo extraordinario
que rompa la rutina de muchos de estos colectivos
que tenemos muy cerca
y que a veces no somos ni medianamente
conscientes.
Eso sobre todo en el proyecto de cuatro causas
que ahora lo llevamos a América y este año 2025
ya está en toda América también.
Pero, por ejemplo, en todos los países de Caribe,
por ejemplo, o Jamaica, o sea, todas esas zonas,
es prioritario que cuando está un hotel ahí,
no solamente por el proyecto de cuatro causas
que lo hacemos con colectivos un poco más vulnerables,
sino con la comunidad en general,
tú tienes que comprar producto local.
Les dejamos mercados de artesanía local dentro del propio hotel
para que el cliente venga que además es un win-win absoluto,
porque si tú eres un cliente de inglés que te vas a Jamaica,
te parece interesante conocer
en qué consiste la artesanía local, qué tipo de producto de comida,
bueno, pues nosotros abrimos los espacios
para que ellos lo expongan de manera directa
y lo puedan hacer.
Luego hay unas cosas muy bonitas que estamos haciendo
que tienen un doble impacto, tanto social como ambiental,
que son iniciativas de circularidad, por ejemplo,
reciclamos el jabón que sobra y con unas máquinas especiales
se vuelven a convertir en pastillas de jabón,
que las donamos a ONGs locales y ellos esa nueva pastilla
la pueden comercializar,
con lo cual nosotros evitamos el impacto que el jabón
tiene en el medioambiente, que es bastante heavy,
Y además le damos a ellos
un medio de financiación bastante interesante.
Lo estamos haciendo en varios destinos
eso, también con el linen,
o sea, con lo que son telas que ya no se pueden volver a utilizar.
Entonces, lo estás haciendo,
te estás aproximando a las instituciones cercanas,
permitiendo que ese producto lo comercialicen ellos
y que con eso les genere un ingreso que absolutamente necesitan.
Así que, bueno, es que hay tantísimas cosas
que hacer que, insisto, es que no tiene mucho mérito
porque es que la oportunidad es enorme,
la verdad, ¿eh?
Bueno, yo creo que te quitas mérito,
pero a mí me parece que aquí ha habido un cambio.
Es decir, que esto que nos estás contando,
que parece algo absolutamente normal,
pues a lo mejor hace, no sé, 10 años era impensable.
Es decir, esa idea de muralla sí que ha existido.
Entonces me parece que aquí hay un cambio que es precioso,
que es fundamental y que hay que divulgarlo.
Y hay que divulgarlo muchísimo.
Y además.
Por eso tiene sentido que una universidad,
y os pensaréis, ¿qué hace una universidad divulgando esto?
Bueno, pues sí, porque esto nos sirve además también
para pensar académicamente en formas de colaborar,
es decir, porque la universidad en ese sentido también puede,
por ejemplo, pues yo ya pensaba en el tema de becas,
en el tema de formación, colaborar y participar con empresas
privadas para que ese win-win sea también institucional,
empresarial y académico.
Entonces, bueno, a mí ya sabes que.
No sé si soy tan terremoto
como tú, Gloria, porque es muy difícil igualarte,
pero ya se me están ocurriendo formas de poder.
No, pero yo he empezado por el tema de los proyectos académicos
porque me parece que O sea, sí, de verdad que.
¿Cómo se llama el dicho este que siempre se ha dicho?
No le des.
Un pez, enséñale a pescar.
Yo encuentro que la colaboración con la formación
es clave para cambiar la vida,
sobre todo pensando en sostenibilidad en el tiempo,
que esto vaya de una generación a otra,
porque de hecho quede claro
que nosotros no se comprometen de ninguna manera
a estudiar nada relacionado con la hostelería.
De hecho,
los que están becando ahora mismo tenemos una biomédica,
otra en psicología, tenemos algunos también en empresariales,
pero que son carreras, o sea, es un tema vocacional puro,
porque fíjate que Augusto, de hecho no tenemos ningún médico,
pero me encantaría que luego vuelvan a su comunidad,
que van a estar contratados por nosotros.
Tienen las puertas abiertas, obviamente,
pero no es ningún compromiso recíprocamente
de ninguna de las dos direcciones.
Así que yo estoy totalmente de acuerdo,
como no va a colaborar una universidad que tenéis además
el momento de más inquietud
y de ilusión que tiene alguien, pues está aprendiendo y demás,
es el momento para generarle que esa inquietud de verdad
tenga un recorrido que a lo largo del tiempo impacte,
que es lo que todos queremos.
Compromiso absoluto por vuestra parte y por empresas comprometidas
socialmente como es la nuestra, te lo aseguro.
Y además yo me la he encontrado así,
por eso he dicho antes que llevaba poco más de dos años,
porque a mí ya en el proceso de verdad me decían,
es que queremos de verdad darle mucha importancia a las personas,
a lo social.
Entras a hacer lo que quieras con tal de que esto sea verdad
y esto es un ADN que existía ahí.
Es que es muy importante,
a mí me resulta muy interesante lo que dices porque.
En una sociedad tan polarizada como la que estamos, en burbujas,
en lo que llaman los analistas de redes sociales cámara seco,
donde la gente está cada uno, donde la ciudad se está construyendo
y muchas veces se pasan los planes de expansión
como fortalezas cerradas,
donde los recursos se individualizan.
Es al revés, presentar un hotel en una zona
no es va a venir más turistas y aquí nos quitan espacio,
sino que creamos un espacio de comunidad y encuentro
además de su actividad principal.
O sea, convertir el hotel en un recurso para la participación,
convertir el hotel en un recurso
para el entramado relacional dentro de la propia ciudad,
es revitalizar la ciudad.
Y en ese sentido sí que me parece que es una contribución decisiva
porque en Madrid, en Valencia, en Málaga, yo soy de Málaga,
los hoteles son casi todos.
Como es bonito, además, el olvido de Málaga.
Claro, claro.
Bueno, el de Valencia.
También, pero la clave aquí está en que no sea romper
esta estereotipación del turismo y de los hoteles y las actividades
como algo cerrado hacia adentro, un beneficio,
digamos, extractivo respecto al entorno,
sin ningún retorno al barrio, sin ningún retorno a la ciudad,
y hacer lo contrario, que es lo que estás contando que hacéis,
que realmente la planificación urbanística
y en nuestro modelo de ciudad.
El recurso hotelero, hay que contar con ello
y hay que contarlo dentro de una dinámica participativa
como una prioridad
para que se conviertan en pequeños entramados relacionales,
culturales, expansivos, mágicos también.
También, también, también, desde luego.
Yo creo que, no sé si tienes razón
Marta, que es verdad que esto es una evolución,
pero bastante natural,
de cómo en general yo creo que todas las personas nos sentimos
como más parte de algo,
esa sensación de ser grupos, soy comunidad, soy empresa, o sea,
encuentro que hay como mucha ilusión en general por ser parte de algo.
Con lo cual, llegar a un sitio
y no aprovecharlo, yo creo que sería, vamos, para matarnos.
Y aparte que se aprende muchísimo y tu propia gente,
tus propios empleados, tus propios compañeros,
es gente local, es gente de ahí.
Os diría que una cosa que a mí me llamó
muchísimo la atención porque no era consciente,
es que en estos hoteles del Caribe,
como están en destinos tan idílicos y tal,
no suele haber ciudades muy grandes cerca,
porque son paraísos.
Y en ese sentido hace que la gente que trabaje vive lejos.
Entonces crean lo que se llaman los poblados,
y nosotros hay hoteles en México
especialmente y República Dominicana,
que a lo mejor viven 1.500 personas en el hotel.
O sea, tienes una ciudad dentro del hotel.
Entonces el compromiso, que yo cuando lo conocí,
ir a conocer el sitio, decía, yo no sé cómo dormimos tranquilos,
porque esta gente para que.
Su tiempo de ocio depende de ti,
que les hagas esos espacios de zonas de deporte,
de zonas de ocio, de cafeterías, de una cerveza que se puedan tomar,
o sea, llegas a tener una relación muchísimo más cercana y más íntima
con los colaboradores, se llaman por cierto,
no se les llaman empleados, porque la idea es colaborar con ellos
en que su vida desde luego sea mucho más feliz,
al mismo tiempo que están dando un servicio extraordinario,
porque si algo se caracteriza a este tipo de hoteles es por eso,
por un servicio tan extraordinario de gente que se merece
que la cuides.
Pues yo creo que podríamos estar toda la mañana,
la tarde o la noche, pero con esta píldora
y esta visión tenemos suficiente y ganas de más.
Yo me quedaría quizás con que nos digas, Gloria.
Bueno, de aquí a cinco años, solo llevas dos, un sueño, una idea,
una propuesta que tienes en la cabeza que te gustaría hacer a la empresa,
o sea, un reto de futuro que dentro de tres años
vengamos a entrevistarte y nos cuentes, pues mira,
a partir de aquí hemos podido trabajar sobre esta línea, algo,
con lo que te quieras despedir.
Pues para mí, ya que todo el tema va del tema de participación,
de verdad que el orgullo sería que la participación
fuera tal que cualquier empleado
de cualquier destino del Grupo Palladium tenga el compromiso
de trabajar hacia dentro y hacia fuera con este ánimo
de impactar, porque creo.
Que esto sería multiplicador.
O sea, no puede decidirse desde una oficina de Madrid
como estamos el comité corporativo,
sino que esto irradie y contagie a todos
y cada uno de los 15.000 empleados,
que encuentro que el efecto multiplicador sería absoluto,
porque podríamos trabajar con muchísima más presencia
en todos los destinos donde estamos.
Por mi parte,
trabajar en el contagio de manera muy seria, muy profesional,
muy clara o muy concreta, con ideas concretas,
para que esto de verdad llegue de vértice a base de manera aplastante.
Y ahí creo que impactaremos el triple de lo que estamos haciendo ahora.
La verdad es que me ha gustado, me encanta, me encanta escucharte,
me encanta el programa.
Yo creo que para mí, como yo sintetizo esta conversación,
es que el sector hotelero es un recurso indispensable
para la participación ciudadana.
Es un nuevo actor que lleva ya tiempo
pero que tenemos que potenciar y es un actor decisivo
para que el entramado de la ciudad crezca de una manera distinta
y pueda cambiar además y generar una interacción diferente.
Y yo creo que tanto en términos de estigma contra la actividad,
el turismo, la actividad hotelera,
como en términos de proactivo,
pensarlo como un recurso más en la planificación,
en las modalidades y en la dinámica de ecodiseño con la ciudadanía,
pues se va a convertir en un recurso esencial
en los próximos años y más en España,
que es una ciudad turística.
Totalmente.
Así que nada,
nosotros encantados.
Podéis contar con Palladium cuando queráis, eso desde luego.
Pues nada más, muchísimas gracias,
muchas gracias Gloria por tu presencia.
Como veis, Gloria es una líder nata y este sueño que tiene
lo va a hacer realidad, estoy absolutamente segura.
Gracias Antonio por tu conversación, siempre tan agradable
y tan interesante.
Gracias a nuestros técnicos que nos cuidan, a nuestra maquilladora
Yolanda que es espectacular y a UNED Media
y al Ayuntamiento de Madrid que hacen posible este proyecto.
Muchísimas gracias.
Muchas gracias.