Bueno pues Bueno envidias
Buenos días a todos.
La genera Rebeca, nosotros, para presentar un poco su trabajo,
o no, es un proyecto en general, es fascinante, y, en concreto,
pues en su último libro exmiembros muy recientes,
y se ha saben normativa, o compartiendo y alba mate
a o, como la bebida más ocular de América,
definía una una región Celia.
Bueno, yo estoy doblemente encantada,
no lo comentamos, es decir,
permitiría al o todos sabios veintitantos años
después nos encontraríamos de nuevo en bueno pues ni casa
no en esta ocasión autónoma
lo trabajando muchísimo en la enarbolen, chivan, hombre,
mucho trabajo euros y donde buenos amigos,
pues era fundamental, así que doblemente contentaré,
primero, como creció una carrera, no a lo largo de tantos años,
anomalía empíricamente y, por otro lado,
continúan siendo amigas, permanezca de haberlo hecho posible.
Bien, relicta es catedrática en la Universidad de enlace,
es bueno, está en Filadelfia,
insisto.
Y ella se se ha dedicado sobre todo a la historia
de los alimentos.
Si tiene estrategia están esta plenamente útil
y no para para, bueno, para entonces en la vida cotidiana,
sobre todo, de la gente.
En el siglo xxi, últimamente, en este segundo,
en este segundo libro, pues no solamente en Argentina,
sino como he intentado entonces, una región
y sobre todo a lo largo un siglo sobre si es decir
si es algo en adelante
y como desde esa historia de los alimentos,
pues en la historia de la vida cotidiana.
Un talento, Argentina, desde la que se construyen
las identidades no está la del medio.
Cuál es esa interconexión a lo largo de ese,
sobre cotidiano al que también es difícil acceder de otra manera?
Normalmente sobre el libro,
nuevamente estudiamos los momentos de conflicto,
no de las entidades o que están en acciones;
hacer visibles sus a otra manera de kasia a sus interesantes.
Tiene Indusi libros fundamentales.
Uno fue publicado en 2013, que se llama Mancha,
y hubo un training Sancho y al que se tradujo en 6.
Me parece.
Como en la mesa está servida, doña trona suele de Luis.
Hizo y nos desde el lado vestida en Argentina de siendo capturada,
camina, evocar dotadas Carmen Carrizosa de carácter
e ir a la aena a ir a un que cielo y bueno,
dos palabras.
Pues ahí nos acerca un poco la consulta.
Los discursos era la honestidad no a través de la comida
y pero también cómo a través de todas esas esa producción,
con cómo ellas nos contarán mejor algo sobre esto también
algo del tiempo, esa producción en televisión,
el libro nunca me siga construyendo una idea de la acción,
pero también particular.
Estaba atravesada con el género, por la clase dentro de ese juego
digamos de poder reproducción; no sonar y el segundo libro
es el más reciente, presentar con un poco más
de profundidad no sé que se llama ser hecho ya no.
Al principio se va a volver a repetir porque me ha un poco traducirlo
estrellas torpes,
pero sobre vemos que el enfoque es mucho más amplios.
Esas los dure en la que ya habla,
presentarse también a lo largo de esa el nombre.
Me interesa de alguna manera reconstruir esa ese ritual,
no comunal que es el mismo matriz a través de la historia también
de lo cotidianos y cómo va cambiando en el tiempo
y sobre todo, sobre todo desde el punto de vista
de que se convierte en una mercancía de las relaciones laborales,
desde el punto de vista de convenció de surgiendo capitalismo,
de alguna manera, y de los viajes,
no los materiales, todo esto,
pero también el punto de vista simbólico de la construcción
también de identidades o experiencias nacionales
identidades regionales local etcétera
como Santísimos y bueno por mi parte.
Bueno, a él,
y, sobre todo creo que el primero ha tenido un montón de emprendió,
se instan todos en su página web.
Lo podéis ver y, bueno, yo creo que es un gusta sostener,
es la que nos pueda comentar su trabajo para,
para ese comentario de lujo también tenemos, da armonioso
Carlos, que ya lo conocemos todos en esta sala,
pues ya comentada Cátedra, catedrático emérito del departamento
de contemporáneos y bueno, es miembro de 2014 de la Academia Nacional
de la historia de la República Argentina.
Que, en fin obras.
Es muy importantes, como los populismos latinoamericanos
o la historia Mary.
Volvernos un día
y que, bueno, pues es una tener también aquí así llevó a los.
Yo os voy pastado lo pasado, yo creo que hábleme cada nuevo,
es decir, para la implantación de y a su.
Muchísimas gracias a ti.
Bueno, podemos empezar a Juan antes toda.
Muchísimas gracias por invitarme a la UNED.
Le agradezco mucha Mónica Bergara,
porque ahora la invitación y a los Annan
el comenzaría en anticipado y todos ustedes por estar aquí
que los académicas siempre estamos ocupadísimos ací
bueno, se les agradezco mucho tiempo hoy interese mi trabajo a Mónica.
Me me pidió a darles, como esa dicía,
no solo del nuevo libro, este libro,
ahondar un poco mi trayectoria hacia hace a proseguir el libro,
y el libro anteriormente y también sobre mi merecedora vigías
cómo van a dar, es bastante amplia y un poco no tradicional,
diría también para sacar a hechas más de la vida cotidiana del pasado.
Han, bueno, vamos ya interés con la difusión
y adscrito de las romances trajeron mater,
aquí para mostrar también la sala.
Después, si quieren ver cómo es y podamos saber cómo se hace,
ha empezado con mi primer viaje a la Argentina
en el año 2000, una empezó mal chiva contada,
no es ese otro archiva que pueden ver en la imagen más adelante,
cuando está investigando a las oramas,
pero en el principio fue un interés, digamos, cultural,
que estaba investigando en el archivo activista,
me invitaba a la escala de esos que trabajan en chivo
para tomar una martes, durante un, descansa y, como ha fascinado,
por ese grito comunal que todos comparten el mismo materia,
la misma von visa diz y estudiáramos, tomando mate,
haríamos una ronda no compartiendo bueno a eso,
sería mucha gente para un mate,
pero aun parece mate por lo menos entonces, bueno, queda,
como hacinada y en dos años siguientes,
acepten un montón de más de gente muy conocida.
Hay gente desconocida en muchos lugares de la edición,
pero empecé por otro proxecto,
y después van a ver cómo se va al mate.
Al final, vamos entonces a volviendo atrás en mi, excepto doctorado,
y en los primeros libros escribí sobre la figura más importante
en la cocina de Argentina
y se diría en el mundo de las figuras más importantes,
del más pesa esa público del libro de cocina,
más tendida en el país.
La primera edición en 1934 estuvo en todas las medidas masivas.
Aquí la podemos crear.
En radio la oralidad,
destopar y tenía un público enorme.
Aquí en una primera mezcla dicen.
Viva en los años 30 puedan behar que haya un público importante esa,
pero en la radio, en la televisión, en la seguidistas,
tenía un público muy fiel.
Bueno, su carrera se extendió desde los años 20
hasta los años 80.
Entonces para una estrellada fascinante
porque podía seguir como a Isa,
y va cambiando y no cambiando.
Cuando hay tiempo, reacciones de tiempo,
no voy a hablar mucho de este proyecto,
pero el liste, hacerlo.
Acá o te dice la, la al final, la conversación.
Al final eso para mí es lo más rica y bueno, publiqué dos libros,
como decía Mónica alguno en inglés, otra en España,
y escribieron una historia social y cultural,
tanto de Petronor,
como de la vida doméstica.
Me me requería muchas fuentes de entre los libros de cocina,
por ejemplo, de esa estos programas de televisión a fuentes
más tradicionales, en los archivos y también a historias reales,
y ha dado por allí hice hacía que hacían historias ahora,
porque me interesaba mucho, la relación entre su historias
y las historias de mujeres no famosas,
no todas, todas sus experiencias viajado del país, también,
no solo en Buenos Aires capital, sino bastante algo del esteros
y al cerca de bahía blanca también a una zona más como trabajadora.
En este libro empecé a trabajar con el concepto de comenzar lista
o como las personas con sus, la idea de ser parte de un grupo
a través de compartir comida o de herida.
Este proceso aún puede ser en digo, aún puede ser mental en la cabeza.
También tengo aquí victoriana
y nombrado activadoras lograron funcionar la idea de una mesa
como una entidad a través del siglo xx.
Hacer tendemos a entrar en la construcción de identidades
accionales, sentido de pertenecer en actos como político o servicios,
cosas que son más dominados por los hombres,
pero a cace de que las mujeres también tenían una importante
a muy muy profunda en la vida cotidiana
en construir.
Construyen esa idea de lo que significaba hacer Argentina.
Bueno, vamos a la reserva más.
Ahora bien, desde este término es del libro,
que pensando en que podría hacer el el siguiente.
El libro siempre, para mí es un proceso de interesante nada,
de ir a de un proceso a otra vez,
que claro que quería seguir investigando,
sobre este comía trabajo doméstico, la vida cotidiana,
pero también me parecía, entre Sante,
pensar en y en más de la nación,
no sea la primera historia, fue bien del de Argentina,
aunque era muy poco dar en Uruguay también.
Pero en este proxecto quería ver cómo, cómo podía seguir
y marcar las diferencias entre las acciones
históricamente y las observadas, máteme daba esta oportunidad,
porque como muchas debidas y convidadas
donde espetan las fronteras políticas no pueden ver ascendente,
cruzan fronteras y, a la vez a veces definen también fronteras.
Cuando tuve la oportunidad de participar en un congreso
en el año 2014 sobre materias primas alimentarias
decidí intentar un poco conserva mater,
podían encontrar antes de más Celia.
Queríamos es lo que es, básicamente ese arbusto,
algo que los guaraníes nombraban y los españoles saga
mater porque no viene botánica, y sí sí francamente.
Es ancestral, es fascinante.
También el nombre asociaba mucho comparegués
en la colonia en obraba los españoles, la la, la Serra,
para esa no, bueno, pero hay 2.
Se están Calais movieron el árbol.
Solamente, el producto final,
entonces tensaban que era una hierba esa más salva,
no ematen viene del idioma que hecho a esa te quiere agradecer tiente
ematea spe ante al erudita.
Los 40 cambia.
También presentaron a los primeros que llegaron desde España
y de otras partes de Europa,
como tomar el material, y claro ni en tanto más picaban,
como tomaban como una imposición con agua caliente fría,
pero siempre fue como una al dos compartido, y eso todavía es
así como decía antes buena tanto en la época colonial
como en.
Ese gran solo se produce a un nivel importante
en la parte del mapa o dar, olvida aquí.
En el este de paraguas, el noroeste de Argentina
y al de Palacín, durante la época colonial,
se consume almacén por la mayoría de América,
del, hasta, no hace muy muy arriba,
con las que reciben dependencia alce.
Cuarto, y se complicó el tránsito de la a través de los Andes,
y desde entonces la, la mayoría de toma el lugar en el río de la Plata,
sea argentina, uruguay, que es muy o tomar la cantidad más grande
de ese por estona, Paraguay y abracin,
pero se sigue tomando también en partes de Chile
y Bolivia también, y debo decir en Siria
que otra historia de la cuando voy a hablar aire,
pero después si quieren puedo hablar de eso, es muy evidente
la historia de reserva, más de cuando tras heridas estimulantes,
como entre, el cartel de chocolate en quien no se hace realmente
hacer una bebida global, no, por lo cual me parece
que tiene menos, centraré habla de esa segunda,
han producción esa interesante y también cómo va cambiando.
Como decía Carlos, no es en la época colonial eral,
producido en paraguay y argentina,
solo se llega a ser el protector más importante.
En los años 30 del siglo xxi, hace algo muy reciente
y en el medio para decir desde la guerra
la triple alianza a fines del siglo xix a Brasil,
tuvo un peso importante y sigue tendiendo muchas muchas puertas,
muchas salvas, todavía buenas.
También, como es un cuerpo de historiadores,
me parecía la los huecos historiográficas que veía
en este tema.
Primero sobre la observa más de áreas que decir,
nada escrita.
Eso es un contraste profundo en inglés entre lo que se escribe
sobre chocolate y había un libro sobre la economía desleal
de a las plazas que trabajadas las ahora y una articula.
Cuando empecé trabajo ahora es estar creciendo este campo
muy rápidamente, lo cual me hace muy feliz,
pero en principio no era interesante.
Me parece, sobre todo a los norteamericanos
y en los edificios que escriben en inglés
porque no se ha ido a ser tan dudaban,
tan conocidos como el Theo,
pero eso diría no menos importante para mí es más importante
para entender América del Sol,
porque no se ha ido hacer como un producto importante.
Fuera de esa excepción decidía.
Bueno, también vio otro hueco que son historias tradicionales
de la región, del riesgo de la o del conocedor.
Hay seguramente mucho trabajo sobre la época
cuando venían, pero cuando se iban contra nacional
vienen a hacer a trabajo sobre crisis política hacia o no amigas,
sobre todo en las dictadores.
En los años 70 80, pero no tenemos otro trabajo
para para leer por lo menos no inglés,
que trabajan esta región desde otra perspectiva
cuando está o está en crisis,
pero desde el punto de vista de la vida cotidiana,
y eso me parece muy importante, porque a un durante, por ejemplo,
una, las llamadas sigue teniendo un lugar impactante,
político, económico y social, vamos a hacer, nos permiten ver,
aun estos momentos trabajados, desde otras perspectivas
y otros momentos que nos Mónica decía antes.
Crisis, crisis, podemos ver la vida cotidiana
como la gente organizaba el día el estado,
este bueno, en esa guiaban en la exclusión de Buenos Aires
entre tomar, es decir, todo el mundo,
todas las mañanas tasas tardes, a veces en otros momentos también
entonces nos permiten esa religión.
De otra forma, el proyecto de la es para hacer papel histórico
como materia prima,
más que como rita en la formación de conexión cie,
de entidades sociales nacionales y regionales,
en American del Sol, especialmente, por desde la época colonial
hasta hoy, cuando decidí hacer esto,
entradas que Tales demasiado grande.
Pero también fue muy importante porque ver esa historia
con el don me permitía ver los cambios
y las continuadas continua y sale nociones,
si, gracias a lo largo del tiempo como aquí exceden,
dice así a obviamente diciendo inglés.
Pero se puede dar las dichas,
por lo menos se puede leer el inglés,
pero va del año 1.520 a o e así ricamente.
Yo vehemente también queríamos traer índice.
Para mí es también un poco menos descentralizante
intentar escribir una historia total
hace la historia de las materias en momentos;
en cambio, dudar y decía a veces interesantes
para contar algunas cosas que nos cuenta,
la tras sektorea de las hermanas,
pero me intenté escribir una historia como aquí pueden idea
de nacer vale cimentó bueno deshacía este proxectado cómoda
cruza fronteras épocas muchas cosas y por lo cual es
muy importante tener apoyado apoyado para poder,
y entonces me presenté para él un poco de ahí
ni o si dadme medio también una beca para poder viajar a argentina,
uruguay para uar en, parecía investigar,
y eso es algo muy importante para marcar,
porque muchos historiadores en América Latina no tiene,
no tienen acceso a estos recursos para poder,
si quieren hacer una historia trans nacional más difícil,
porque viajar es difícil y obrir en dos castas.
También fue muy importante hablar con colegas que han dedicado
a la historia de euro way, por ejemplo,
donde paraguas, porque echaba me a día formados
como creadora de Argentina tenía muchas colegas,
muchas conocimientos de los archivos y becats,
pero en las otras ahí se no.
Entonces estoy muy muy agradecida a mis colegas
o por haber compartido la historiografía
contactados experiencia hace de archivos y bibliotecas.
Obviamente también tuve que ponerme a leer,
montan textos este comentario sobre el Mateo,
lo masa hoy día, pero también de la región
y de cada país.
La historia gracia de cada país
tiende a ser muy nacionalista.
Entonces, cuando quería escribiera el cacito,
la sobre la formación de las nuevas repúblicas,
el lugar de la observa materia dentro de la cual lo que pensaban
los Borrego, en su hasta paraguas,
esos los trileros argentinas
para intentar escribir algo nada desde la perspectiva regional
que tomaba estas perspectivas en cuenta,
leí también muchas crónicas de viajeros,
también memoria para poder acceder a los ritos como dos días.
Una descripción explica que podría citar
y esto obviamente, tiene problemas, porque son sensatez, es fueran,
pero también era la única manera para segregar al las rondas de materia
y entender cómo era, por ejemplo, en el de 19,
en un rural de la Argentina;
alma con otras personas, es decir, lo vende.
Me diga también concertar, revistas periódicos empezaron
a trabajar sobre tanto al comercio como habían solicitado cosas así
y también como el primer historias ahorrar es,
no tengo conocernos tantas como en el primer sector
porque es posible hacer un recorrido,
hay tantas entrevistas, siempre hablaba con la gente
y también ha acabado notas prácticas
es, no, no me formé como antropóloga,
pero he aprendido mucho de los antropólogos.
Sobre estas técnicas
y la última caza en quiero quiero mostrarles algunas imágenes
son representaciones, es cuales obras de arte,
fotografías, hostales y anunciadas.
Quiero detenerme un segundo en este tema
porque me parece que tal vez sea lo más indicado el libro.
Creo que como historiadores no hemos dotado este tipo de fuentes
todavía, su capacidad.
Las historias de Madrid tendemos a las imágenes
como una forma de demostrar lo que hemos explicado.
En el texto aparecía, el de fuentes escritas en inglés
este llama como buen provecho a estrenadas,
como demuestra mis palabras, y también con esta imagen,
pero en este libro envejecido y escribe sobre la imagen
y para degenerar las explicaciones, en primer ayudar,
y no sólo para mostrar lo que he aprendido
a a través de otras fuentes, me parecía interesante, emocionales,
imágenes analizadas, periodicidad.
Mi libro era sea un poco el lugar simbólico de la observa,
máster que se puede ver a través de esas podamos saber
ocho imágenes, pero vienen de un bazo, un pace de datos,
temas que 1.500, que durante mis investigaciones,
bueno, sí.
Además, en la época colonial,
es decir, la adición ocha entonces era peor excepcionaron,
con identificar diferentes tipos de personas,
también de plantas, como decía antes,
y para coherencias, por ejemplo,
cuando presentaron la atención sobre América del Sur
tendían a asociar a la mujer española que había segado,
hacer guio esa con el máster que tiene un material humano.
Esta acción es una traes producido en la década de 1.770,
en que una mujer, excedencia este año a la confianza muy clara,
se va más humana.
Las tres se encuentran en la ciudad de Lima,
y el y el, mantener, la distingue como curiosa limeños en española.
Este símbolo con con mucho poder enmarcan Américas.
Después de la que ha independencia, buena figura,
entró en la escena; es simple y cambiante
ese valor o a la hora materia?
Aquí no hay nadie;
a parecer dio el almacén solamente a el caldero con el agua?
Está leyendo en caliente en la cuota nacional?
Entra este valor.
Aquí vemos una grafía del año, 1.833,
en que dos hermanas en una familia de clase alta en Buenos Aires
están tomando mate servida por un observador negro
y otra, en un salón lujosa,
esta figura de hace se va a don negro?
Aparece en otras acciones y escritos;
esos tengo que sus ;
procede presencia aseverando hacer más importante en nada arte
y en las casas hablamos Chávez.
La preservación de las jerarquías raciales
nos hace ubicats supuestamente más igualdad igualitarias,
que venían.
La venía.
Dos años antes apareció esta obra, pintadas o el calor te de grinnig
para celebrar la independencia de sencillez de la plata;
homenaje a un homer poema publicado en 1.821
en este poema es distinto a un lugar eso afectado a mi dado,
había escrita o ence mucho cual hace aquí somos unos indias
y todos tomamos más y supuestamente la decía un soldado a España poema.
Es fascinante por varios motivos.
Primero, porque el poder asociaba el chocolate
cuando españoles que obviamente viene de médico
no de mezclado médica, pero para la gente de la Plata,
eran más conocidos; el brinkola ondas españoles;
segundo, porque se definió a los asistentes
como indias que tomar más; como sabemos,
Lacan gasta láser bramante, nativo reedición,
estando entre lo decido por los 40 cierto más la pintura
inspirada por el mar. Vemos que el hombre indígena
está debajo de gastos, figuras blancas en el árbol.
El están, por tanto, la manteca a la señora en el negarlo.
En este sentido,
este señor está pasando en esos no solo un máster,
sino también simbólicamente.
La nueva nación.
Cómo adaptar esa haría una llanura muy,
muy profunda entre los países.
Esa visión en los años 1.864 al 70 es esa más muchas pasadas,
una de las cuales es la guerra de la emplea alianzas
contra Paraguay.
Eso ofrece todo el día de muchas carrito
en el territorio de Paraguay
ha quedado Argentina y también ha embravecido
y es muy importante a la historia de la Serna amateur,
porque la parte de Argentina observa,
pues el grado de paraguas después de la caza de emisión,
pero también pueden ver en imágenes como esta.
La nueva,
como era esquiar regionales entre estos países,
sea durante la guerra, debía a una imagen como esta.
Azota de vivo
nunca tan fácil era recibiendo Martel en paraguas;
esa capturada por los pacientes eras en esta ser viéndole material.
Para mí es muy simbólico, es el cambio del de la selva.
Para esa mate para un capitán fácil era bien.
Se veía el cambio regional en otras formas menos transparentes.
Mientras está en Argentina y luego hay un lavan muchas postales,
con todo mal, normalmente en paro,
a este ver la producción de las herba, esas otras aristas
en este postal, por entonces, lee un barco cargado de esa herba,
que va al bajar el dinero para saludar a Buenos Aires
o a Montevideo,
para hacer a los conciba de honradez en Extradición Paraguay
en otras palabras.
Se gasta el productor para otros países mágicas
en aparición y antes había imágenes entre Paraguay
tomando mate pero después pocas mientras tanto
en Argentina igor agua e el hecho de tomar mate
será hacer y sigue siendo un símbolo de la autora nacional.
Eso es a dos tontas y hostales.
Cruzaron la 11 atando encontré las mismas fotos
que se ven aquí tanto en el archivo de la nación de entidad
como en la vida; tca de nacional de Uruguay,
como representaciones
de la cultura nacional, supuestamente;
identidad y de oro.
Hay esa me parecía interesante.
En la primera imagen cb a tres Camachos,
tomando materia fuera de ancha,
y el segundo a vemos que estáis llama del mantener viva materia
decidida.
Es notable que la cebada, ahora de temas de arquetípica,
ahora esa mujer que se vea a ocha, lo que ha sacado a hacer sumar,
no recuerdo que antes el mate era para la mujer a Planck
de la clase alta hora es el día 8, nada,
ese esa figura masculino y a veces otros otro menor,
al menos edat les Myanmar,
pero si hay un Moguer, esa tiene que servir en mater.
Bueno, hay mucho más para decidir sobre estas fotos,
pero por ahora notable.
Otra vez que aparecen los dos lados de estas imágenes.
Bueno, para cerrar quería terminar con esta última animal
amistad más importante.
Aquí vemos una foto de y a su Dante muy famosa,
tan podría decir Qualitat Córdoba e alduán más en caza.
Estas fotos muestran el máster como momentos cotidiana, íntima,
conexión entre canarias, decir totalmente entre las comentades
y a veces no nos debe sorprender que mientras es quien cebra
el máster para su empleadora desde la época colonial,
rito de tomar más, tiende a hacer instructiva mucho más
en conciba que otra adscritas.
Es importante reconocer,
pero a la vez no siempre igualitaria.
Con esto cierro la palabra.
Al calor de atención.
Gracias a la verdad que es un verdadero gusto
estar aquí esta mañana hablando de la llamada,
un elemento o un alimento, una debilidad,
tiene un fuerte componente biográfico de sí
no recuerdo cuando comen matriz, pero ha sido de sumamente.
Estos rituales comienzan ya en la en la templanza,
pero mi primera aproximación a la hierba, Martí como historiador,
fue cuando estaba estudiando Historia en Buenos Aires y mi interés,
un equipo de investigación que trabajada sobre el mercado del voto.
Si a finales del periodo colonial
entre 1.776 que ya siempre platet 1.800 es la independencia,
un proyecto de investigación, repito, sobre el mercado del voto,
sí como consecuencia de la independencia
fue en qué la parte de una inversión existente
en la aduana toxina se llevó a Buenos Aires
y entre los libros de era un impuesto,
no grababa la circulación de mercancías.
Los productos de forma mayoritaria transita por el mercado de votos
y lo cual habla de un consumo importante, Europa.
De ahí mi gran satisfacción cuando me enteré
de que había escrito no solamente un libro sobre doña romana,
que ya de por sí es un hito importante,
sino también otro sobre la.
De la lectura del libro surgen muchas preguntas,
muchos interrogantes,
lo cual es algo siempre en positivo; si no, no, no extrae preguntas
o interrogante.
Un libro,
y por ese dinero realmente Meneses era producto de la Imperiofobia.
Es quizás.
Una de las principales preguntas
sería la cual indefinida ponderable incalculable con su trabajo,
porque como un derivado de un cultivo, alcance territorial,
inicialmente de un uso o así ritual,
se convierte en un producto de consumo de ámbito regional.
Qué iba de lo que entonces era la audiencia de?
Quito por el cuadrado gracias y hoy es Argentina,
pasando por los territorios nacionales de la.
Así y luego hay paraguay, Chile y mía incluso
como señalaba, venga y por esos mecanismos de ida y vuelta,
como las habaneras es la materia y glose
a ser de consumo en Siria y en Jordania
y en Palestina esto está vinculado a la fuerte mira sillón que hay,
habría habido de la Plata, dice.
Territorios de lo que fue el imperio tomada, no, en periodo otomano,
yo veía antes de la Plata muchos de ellos
y volvieron posteriormente, y a su clase
llevar un como uno de sus elementos integrados.
Pues el mal otra cuestión que también quién?
Un interés importante y aquí?
El enfoque metodológico came, parálisis sumamente revelador
y que tiene que ver con esa historia
y y el consumo.
Un producto como una bebida.
Quiero de consumo eminentemente rural,
ha sido adoptado por sus entornos y muy relacionado con esto,
esta última digo cambios en los hábitos bien.
Hasta los años 60, 70, principios, de los 80
ha habido una gran diferencia en el consumo entre la Argentina
y hubo en Argentina.
Era más un consumo, puertas a dentro de las casas.
Hubo ahí sobre todo montevideo humo.
Podía haber claro.
Si se ve ahora en Madrid, en el metro, en algunas calles,
mucha gente caminando por la calle, claro,
no bajo graso y el mate bebiendo,
mate mientras esto que desde la perspectiva Argentina
en los años 60 o 70 era una verdad así hori es algo normal.
Totalmente en los es el libro también, planteada.
Es una medida la esto día dentro y de geografía.
Una mezcla aquí es posible en buena medida
por una utilización inteligente, dirigente satisfactoria,
es la diversa fuentes consultadas.
Yo también hablaba lo distinta su errante, toda una serie de vidas
que podríamos englobar bajo el nombre de dos excitan día,
entre los cuales están el café chocolate.
Y Marte entran dentro de una misma familia,
en tanto tiene un componente de cafeína importante.
La cafeína en el mar es sensiblemente inferior
a la del, sensiblemente inferior que la del caso,
pero así y todo algo que explica la primera pregunta
y como un producto de ámbito sí on cal se convierte
en un producto regional, tiene que ver con así
o de un mercado laboral en el mundo colonial
tiene ver la necesidad.
Es una manera.
No sé si domesticar es la palabra exacta,
pero sí disciplinar a sus trabajadores, índice y.
Desde esa perspectiva productos en América del Sur
que van a ser el consumo importante, como son por un lado la hierba.
Tu lado, la hoja de época,
se ponga restringida la sonda andina,
pero también tenía que ver.
Esa, esa derivada vinculada.
Disciplinamiento de la mano digo hablaba antes de y mi vinculación
con un equipo de investigación a mi equipo, que dirigía Enriqueta
detrás, que precisamente publicó en el año 2002
un libro que se llama yo ni mercado,
la minería de la Plata en el potosí colonial
1.692 1.800 veintiseis.
Dónde?
De poniendo el?
Por un lado, la importancia y la producción de plata
para toda la región, de América del Sur
o para todos, realidades, para todo el imperio español,
aunque en el caso de América del Sur concentrada básicamente
en el salvador ubico de votos, donde al hablar del mercado,
si no pues la lleva Martín también emerge,
como o con insularidad, plata.
Hay otro elemento,
y es que salta la vista por ese las imágenes que daba.
Y es el los distintos tipos de más?
Sí?
Y si al mate se serviría en una palabas.
Hoy vemos distintos tipos de martes
en distingue madeira en plástico en mental, en distintos tipos,
ya les invidentes.
Si inicialmente los basar,
si a Madrid es un tono neutro para algo,
vivimos, dio lencas sillas amarillos y demás tonos chillones,
pero digo colonial y, vinculado precisamente
con la plata emerge un trabajo sería muy sofisticado
a tal punto que la elabora sillón martes y bombillas en plata,
se convierte en un elemento importante
cuando leía el libro de Rebeca
y se lo comentaba Gandesa a la propia Rebeca,
me resultó sumamente gratificante en contra una serie de alusiones
a Madrid;
preside un honesta seis presente en el volum al principio de siglo
si ocho si la época
en que los comerciantes franceses es vinculados al la presidencia
de los Borbones en español
comienzan a hacerse presentes en la región.
Pero, bueno, volvamos a la pregunta, a la pregunta inicial,
por qué un cultivo de alcance limitado se convierte en un cultivo,
un consumo.
Y aquí es donde menos emerge con un concepto acuñado en su día
o historiador argentino de origen.
Es Carlos en patas, aludían, he hablado de asegurarme.
Un espacio colonial y no se limita a pequeñas unidades administrativas,
sino que muestra cómo, tanto en América del Sur
o en la nueva, si articulan a partir de la minería de plata
estos espacio que comprenden,
y miro profesiones diversas y heterogéneas,
y en segundo lugar, tú todos fabricados in situ,
no solamente manufacturas importadas,
sino productos fabricados in situ, tanto productos de consumo
a partir de la elaboración de obra es,
y otras otros centros de producción, sino también los alimentos como gays
y, o como la minería de plata asociada básicamente
y de forma tradicional por la historiografía,
un producto por ocasión se convierte.
Sin embargo, en un elemento articulador.
Claro aquí.
Señalaba también venga a partir de la independencia
digo esto es algo sí o hubo.
Hablamos de la unidad latinoamericana
cuando se habla de este concepto tan manido de la patria,
grande hiriéndose, boca a Simón Bolívar
sobre la necesidad de unificar américa Latina,
lo que sí olvide es que en realidad América Latina
o lo que hoy se llama América Latina
o lo que era la América española cuando estaba unificada
era cuando estaba el imperio español
cuando existía el imperio y precisamente
a partir de las independencias.
Cuando esos territorios se quiebran se fragmenta cuándo piensan elegir,
a partir de dentro del sexo de construcción,
de la República de las nuevas repúblicas,
cuando en visión elegirlo a mentiras
y cuando esas conducidas se convierten en barreras
y quiebran los circuitos comerciales tradicionales,
si a más en sí o con él llama las economías nacionales
con los puertos de Inglaterra Alemania Tania
que con el csic por lo tanto y su acompañado de movilidad
cada vez más proteccionistas, sí y esas diferencias,
esos esas diferencias entre países,
comienzan a manifestarse de una manera más más plazas.
No?
Entonces, claro, algo y se vinculada con naturalidad.
Su periodo colonial
dije con tanta naturalidad a partir de la independencia
y una reflexión final que surge de alguna manera de trabajo venga
y que tienen que ver con ese al canse profesional
y hincó un subtítulo de la obra como y una bebida popular.
En fin, una y ahí me acordaba.
Digo una pregunta formulada repetidamente
muchas otras tiene que cuestionar 20 existe en América Latina,
existe América Latina y hay una América Latina
o hay varios Américas y esto se sostiene básicamente
las grandes diferencias sociales, económicas, culturales,
existen de ese país.
Aquí sin embargo, nos encontramos con un claro contraejemplo
sí aquí hay un elemento más allá de las fronteras,
más allá de las diferencias.
Si ellos tienen una identidad,
que incluso es y me parece realmente otro,
haya algo relevante de trabajo.
Bueno, muchísimas gracias a los dos gracias.
Beca de los ha sido un verdadero gustando o no escucharos a ambos
y desde luego para mí era aprender padre no lo sé proclive
no era.
Bueno, ha sido un recorrido y su concierne.
Chica, no lo allá.
Ha sido, ha sido, pues os gustan todo el recorrido
y la cantidad de Madrid,
dimensiones, no, que va verdaderamente
esto que de la historia social de los objetos
no sé quiénes yo esto, pero lo que da de sí
o cómo va desentrañando desde tantos puntos de vista
de un bolso de y tú planteas si Carlos de saca todavía más reflexión
desde un punto de vista, no exactamente el mismo,
pero vuelve a a vuelve a mostrar, no, la eso sí pensiones
no que atraviesa, no es una estrategia,
no yo, luego una estrategia analítica,
no que a través del tiempo de tanto signos,
a través de tantas fronteras para reforzarlas,
para cuestionarlas.
En fin, yo he disfrutado muchísimo, algunas cosas apuntadas,
pero no sé si tú eso empezó a iniciar la intervención de Carlos
y también, pues o es entre todos vosotros, en casa
o donde esté presente online sigue la tenemos ángeles y a sus así
que bueno derribada rapidita que bueno primero en primer lugar
muchísimas gracias Cánovas me parece bien,
pero muy, pero cuando la última casa,
que decía hasta entonces, de esa a de conectar seguir con,
como el mate sigue conectando a la región
y una contraejemplo de la diferencia entre las naciones,
recuerdo un momento en que hablaba el decía hacía
como entrevistas como estaciones,
y alguien vez ubicaba la forma
en que se tomaba materia número a era un agente,
pues dice.
Bueno, esos se encuentran una voz, isa, y no quieran algo muy caliente;
demasiado caliente No, ahí existen,
pero si no vemos en modo hombre, tomamos un bate igual,
ya como hay diferencias importantes en la reciban,
pero a la lee la conexión y la como comprendido al mate
es muy profundo,
me parece y sigue siendo hace así y me parece muy importante
que es un legado guaraní, no sea recuerdo,
estando en el Archivo General de la nación de Paraguay.
Hablando con el director edad archiva y decía.
En ese momento, es que sobre todo en el último capítulo,
había una idea sobre política sobre quién podría decir
que la materia era analiza esos, es fácil Aeronova es argentino,
a es algo a esa como tal cual tal cual exactamente
y me dice.
No, alguien puede decir que esto es hasta.
Unos parany.
Es las temas, no hacer las naciones
eso creada y que hay la posibilidad de que en un momento
pueden reclamar por lo menos algo del de la ganancia en este excedían,
que realmente las empresas primarias hoy no son de excedencia europea
nos han tenacidad.
Esas otras cosas que quería decir rápidamente es que el mate,
como decía Carlos, es muy importante.
El marcan las distancias en la época o colonial.
La entidad, la clase alta,
siempre tenía mates totalmente cubiertas en emplaza, nadie,
la bombilla también fue un intento de la época colonial
totalmente plateada.
Entonces, si bien una familia como como han tomado aún más
de un una calabaza y también la gente alta
también en calabaza pero la basa tapada en muy bueno,
eso por ahora.
Pero se más.
Usted sabe algo.
Y evidentemente bien,
y que nos convence así es más, eso.
Sí incluso la lloran, y así entonces sale como ingresé.
Sustanciar eso para la investigación xarxes,
si digo también otras curiosidad,
y cómo se comparten algo villa.
El hipo es esta cosa que no genere no contagio.
Enfermedad existe, pero bueno vale; si no,
si no Council también perecen en el libro,
porque justamente este libro fue escrito durante toda la época
con una y todos los gobiernos tuvieron que hacer campañas públicas
para que la gana de tomar y compartir mater
Ibon Visa resulta que han hecho estudios, encuestas.
La gente seguía compartiendo, pero solamente encajar nada,
no como decían solas, con extrañas nada fuera de casa,
pero había gente resistiendo a este dicho bastante tiempo
y ahora lo que no se en días como opinaban sobre esto,
pero lo que he escuchado
es que la gente ha movido, ha vuelto a tomar martes voluntad,
ese color hasta un poco menos grande que antes,
pero ahora hace tres días estaba caminando por el parque
de gran tirada y vi buenas argentinas,
y a eso en fronteras, entidades, verdad?
Porque estaban tocando mate y me invitan a tomar conexas hace
a.
No era cuestión de de no hacer.
No sé si no ha habido otra cuestión que es.
Obviamente, aunque no está acostumbrado a tomar
mal esto de compartir compartirlo bombilla suena un poco extrañé
y sobre todo con un componente insalubre
-importantes, pero hay un elemento que es definitorio,
y es que en general las bombillas solían ser de plata inoxidable
y eso es, junto con la temperatura a la que se debe mate.
Por lo general, aunque hay variantes,
como en Uruguay, mate frío y te diré perdón, Paraguay.
Es una sí reserva ante la transmisión de bichos
y demás cuestiones.
Es una cuestión cultural, básicamente.
Siempre sí.
Aquí subidas a un tren años atrás y compartimentos de 8,
pues compartía bocadillos o la jueza ahí,
aparte de ir a ir a votar cada aquí a partir de la comida,
pues Banks circulaba entre extraños sin ningún tipo de problema.
Bueno, nosotros cuando convivimos todos con la misma batalla
y cucharas,
y eso es el proceso de comenzar Lisboa,
es muy buena tendencia, mala, muy fuerte.
Ahí es muy en que cada uno tiene su propio y luchará no un dual abrigo
que se come con la mano.
Acabo de Google.
Además muy croacia era comer con el pan
del mismo plazo compartida, si no me lo que me hacina
es que porque también encontré distintas, por ejemplo,
de compartir cafés era la tasa de compartir,
pero cambiado con el matiz que quedaba
y en el centro de Rita.
Por eso las conexiones tan fuentes es muy íntimo,
permite entrar en comunidad muy fácilmente, muy rápidamente,
más que otras formas, que para mí es muy, muy sana,
activa hace mucho tiempo investigando en la Facultad de Medicina,
porque me interesaba.
El tema que diciendo me he dado,
decían mucha.
Realmente era como que había unas pocas que diciendo mejor tomar
el propio mate, con su propio bombilla;
allá-hay alguna gente que quería cambiar,
las avanza, pero mente ácido muy resistente,
y me parece que hay un valor más importante
de incorporar, del miedo enfermado este,
pero por eso me parece que tampoco se llega a hacer muy global,
no porque muy fuera de tradición, es como nada.
Va a avanzar.
No vamos a impartir despreciar, porque decía que los franceses
que vinieran a Libra inventaron su propio bombilla,
y cada una tu punto de vista de Biblia,
compartir la misma Covisa,
pero estaba muy la gente que se quiera en edición,
y es mucha gente de fuera que se queda ahí pronta,
empiezan a tomar la otra pregunta.
Es vida cotidiana.
Hay historias tras rapidez, y etnografía;
fue muy obvia.
Gánese proxecto, para mí con la veterana;
no tenía una figura que dejaba un montón de fuentes
no el libro este cocina púdico recetas en revistas asexuadas
su archiva personal a partir de la familia
con pactadas, con memorias inéditas,
que nunca había salido antes.
Entonces tenían su perspectiva,
pero lo que no tenía era las perspectivas de otras personas.
Entonces a día para esa tampoco en el archivo
hacia una edad de la nación iba a encontrarme las derechas,
empezando a ver si de la dación sin un tema
buscando casas sobre la mujer, actividad cotidiana,
y fue difícil dificilísima encontrar muchas fuentes,
hay muy pocos ciclo,
20 en situación de archivos de la nación,
pero después cantaba.
Bueno, y también aceptaban un puesto de una antropóloga.
El mix estaba aquí en la historia oral,
podría ser una forma de entender esa relación
entre las personas no famosas y esta figura tan tan bosal
muy reconociera, porque también, como decía Carlos,
iba al lado cuando hay gente que decían cosas
como es el libro, está entonces cazas, argentinas
y digas.
No pueden ser concibe que estén toda fracassat,
pero realmente está en todas las cárceles,
clase y medio para arriba a día.
Ahí o te vi para abajo, dice.
Sea poner.
Hice entrevistas en el cuarto encendieron
o va a ir un puerto de escaladores y a día cuarto,
sin horas de condiciones muy humildes,
que compartían entre esas una copia del libro de anfitriona,
que estaban para cumpleaños momentos muy especiales.
Entonces con la en dicen.
Con el mate y este una forma de entender también
como más piensa esta historia presente,
como sabía que quería empezarlos, muy mucho antes sabía
que no iba a ser posible hacer entrevistas
y nos gracias para para la época colonial,
pero pensaba.
Bueno, pueden ser interesante para entender, por ejemplo,
lo que decía tan Carlos,
la diferencia entre los cuales son los argentinos y el consumo público
de las tanto antes como durante y después de las dictaduras,
porque cambió mucha,
eso fue muy difícil rastrear a través de las fuentes escritas,
pero con historias ahorrar es tanto el número hay,
como en Argentina empecé a poder escribir.
Esta historia realmente no estudiada fue algo
que la gente decía pero no, no inscritas,
la grafía cada vez que viajaba y el lujo y previo de icio
de poder viajar por la expedición,
observe, lo que veía la cultura del máster.
En este momento,
y sacaban notas de lo que veía quién se va a quien toma,
la a-en donde también aquí hay muchas cortas
y hasta como que me aludo también había cambiado y no hay cosas
que entender y por eso estoy feliz que al final decir y trabajar
en la época colonial que al principio no iba a trabajar.
Pero se que a muchas cosas que empieza en ese momento,
que siguen vigentes, no que no han cambiado mucho,
y esta también me permitió hombre.
Es más de una, y es un plus guiando al juez
cuando salgamos,
si no, no lo mencionaba en una de las de la de la fotos.
Sí que era la la colaboradora directa.
Para decir que era muy famosa.
Eso está dando al que tal vez este es un poco sorprendente,
pero ahora ni tan famosa como litrona hace cuando empecé a hacer historia
son grandes y hablar con la gente.
Mediación cómodo, trona trataban Juanita
como con un tipo de críticas nada,
porque las dos aparecieron juntas en la televisión en un programa
es que cesa nada, buenas tardes,
mucho consta en el programa por supuesto más popular
y en este momento doy fe, trona hacinaban
y demandaba.
Banalitat Juanita búsqueme tanto Zavalita
lata la cree para igualitaria y eran.
Envalentonadas cabo los platos, platos
y y para mí eso escribió un padre articulado sobre este tema
porque el servicio doméstico es un trabajo muy importante
para las mujeres y fue buena en un momento
en que la gente podía ver y criticar esta gradación
entre la patrona y la empleada,
y entonces se gastan como un debate y, por ejemplo, en el puerto tiene
o hay hicimos tan debate con muchas personas, nada buenas,
habían trabajado en servicio doméstica
y dijeron nos dejen veteranas, las trazadas bien estupendos.
Mal, pasear una vez que es muy mal,
la forma en que la tratada es que se podía haber
y se podía criticar, no, porque normalmente estas puertas
cerradas no nos puede comentar.
Entonces, bueno, entonces no había.
Obviamente, el maltrato respondía un canon diferente,
es decir, si no tenía que ver con el ordeno y mando,
sino con, digamos, un traspasar cierto límites
en la deferencia de vida, cuando ha empleado.
Nosotros, tablets, no das dinero,
a pactar descomprimen aquí estará en la tele para emprender,
pero están, están con luz roja muy parecidas.
Esto también es fascinante y empezar.
Hacer juntos hecho eran muy, muy amigas, no,
y a la vez había una diferencia de poder muy fuerte.
No se conviertan al principio,
no cuando has comentado lo de la paella.
Yo estos días leyendo el libro,
decía aparece también en el libro estudios sobre la comida
-rocío que es el es porque estábamos viendo la paella
de la paella directamente entonces, de acuerdo con el gobierno,
que nos constaba, no comerla directamente
de la paella.
Decíamos que esto no, no deberían un solo punto,
pero quizá un poco eso.
Por un lado veo reflejada en un libro o argumentos
y luego todos los argumentos que daban y preguntadas,
como a mí la hay o investigadora,
cuando leía el libro, bueno y yo decía,
no porque claro la todo España no todo es paella,
porque claro, hasta cierto punto, pero sí pero no yo desde luego
que sabe debía estar, tomándonos dar,
deben aclarar los casos donde todos estos textos
de cuente, oral, tan aliento, raro, que están haciendo
ellos piedra lo que es una comunidad profesional o o nacional,
también en ese caso lo que sí es una cosa que me ha gustado mucho,
de todo lo que he leído, artículos y libros
y tal, también hablan del mate.
Como, como es habitual, de compartir y por favor, una identidad también,
no es una pregunta final, no, también eso ha permanecido,
pero además yo veo los aspectos más interesantes de entonces.
El recorrido que hace es que nos ante los informantes,
sino también de lo que he leído, de electrónica.
Precisamente esas políticas sociales no están detrás de entonces.
Usted me corridos, no cáigase pues era como ella de alguna manera
e incorpora el tema de la cocina provinciana,
no o provincial a la idea final nacional,
pero siempre silenciando que una pensión digna de color
en todo esto son, no se silencia, no, por ejemplo,
y en la antigua esas prácticas nos has enseñado,
pues el niño negro nuevo que todo eso es muy claro.
En inglés hay mucha,
con consciencia no solamente comentaba en una construcción mestizo
del servicio doméstico, jerarquías de género
también usted tema racial es fundamental, me parece.
En el libro es Isabel, estuviera muy crítica
no precisa de poner de relieve como es este ritual,
esta paz de forzar una reacción y al mismo tiempo
identidades nacionales en bugdet de una región,
y esa peculiaridad que tiene que más nos trasciende.
No a otros mercados, y por otro lado también
desde un punto de vista muy crítico también de la política
y lo es con dedicadas a desatar entidades
de poder que también son parte de ese compartir, de ese ser nacional,
se rigen etc. Han jugado un poquito más esas políticas,
ese enfoque, y no porque es sí claro,
no.
Las políticas.
Hoy día las políticas de paz no digamos de clase vale sí sí sí.
No es casual que Mónica sois seis 50,
problemas de historia y de herencia del doctorado,
conjunto a nada,
y desde entonces cuando viento en en poder sistemas de organización
ni siempre entrado en un concepto que en castellano
hace un poco raro,
pero eso es asesinado, Dina akats como se dice siempre se hace nada,
se entre excepcionalidad,
nadie como frustrarán categorías como la clase social,
que en América Latina es muy bien trabajado
y conocido con otras categorías menos trabajadas,
no mucho más con la celebración, pero recuerdo,
estando cuando fui por primera vez en un seminario de doctorado
en que alguien me encantaba a trabajar en día
otra persona decía,
pero no es nada importante porque era carácter social,
que lo que importaba no, y con temas sociales también fue muy complicada.
Hasta con las historias reales,
entender preguntan sobre estas cosas que en Estados Unidos
es algo que se habla todo el tiempo nada.
Entonces es como muy presente y en la Argentina
es más útil nada y a veces se entiende.
Transforma también nada y ahí también debo reconocer una generación
de historiadores que han trabajado a historias hacia raciales muy,
muy bien, y me han ayudado a hacer mis preguntas más completo,
abundancia local, no y entender el concepto de plan,
título que tiene entidad, que podrá también de no blanca nada,
mientras que en otros países lanzamos, por ejemplo, al médico,
no pensamos en mestiza
este concepto, no y dice realmente en la Argentina,
y entonces por eso la historiografía y mis vinculados
con con historiadores de la elección son tan importante para ayudarme
a entrando también me parece que es como la la disciplina.
Tildan de estas.
Aquí a raciales, han cambiado con el tiempo esa imagen
que las los les mostré de la independencia
en que un hombre indígena,
básicamente en suelo va a estar dándole, además de es muy
cómo directa debía ser anar y después con con la época al final.
Es decir, la 19 principios 20 ganso,
es como que donde no clara estas irakiar no pueden.
Tenemos otra vez en los años 70 en adelante,
una BEI vindicación de raíces nativas o lento economistes.
Hay conocimiento del trabajo de descendencia negras.
Porque va en dar inicialmente,
tampoco hay una buena imagen estática.
No de estos esconder no, es que siempre hacienda escondido
y esto es interesante para mí creo que, por ejemplo,
cuando hay independencia, si hay que hacer mucho más importante
y izar, estás erabaki hace raciales y decir.
Bueno, tu lugar emigrar.
Estoy en otros momentos es muy importante.
Dicen.
Todas somos plan capaz a casi blanco nada.
Hace el cambio con el tiempo
es algo que me parece muy, muy importante e interesante,
otra cosa que con el libro de doña una inmensa más se llamaba
la atención estimo esas veces la gente hablado habla de las razas
o del que podíamos decir me artista, pero en Argentina
el giro al sistema en regiones provinciana que no son buenas aena
lo hace a él como una; hay un sentido ficcional
con la raza, que no solo de identidad
sino de zonas que son más o menos plantas.
No pidamos no sé si se habla muchas veces
se volvió a andar, virtud al dominio
que el tribunal se dio,
pero si tú no dominio, con el peronismo y expresión,
sitúa una con.
Pero sí sí es fascinante hacer tema saben perdonin vale
bueno primero costa eso digo que esa
ante este Eva allí van.
Seguirán hacer a la mamá le país, es como muestra esta forma
de hacer como una figura máster en al país,
pero también esa era muy, muy inteligente y muy digas
y decidiera no entra directamente en la política.
Entonces nunca hablaba de la política hasta la caída de la lista de horas,
y finalmente dice algo político que es
básicamente podemos ahora todos,
cómo encontrar la paz y reconocer que todos somos humanos,
que cuando te cuentos, a bailar, perdón la última, la de 83,
pero con el monismo esa esta estaban trabajando para su primer trabajo.
Este trabajo fue para la compañía primitiva
de gas, que era una empresa británica,
y cuando pero 11 sube escenas, se nacionalizó el gas,
y esa era empleada no era muy importante.
En dos de ellas, por ejemplo, tuvo que sacar del libro de cocina
la propaganda de primitiva y cambiarla para algo del Estado.
Nunca criticaba, pero en las medidas masivas esa
también diría en olivo, en la caza frente de la caza precedente.
Al y esa ese momento del periodismo como cambiada con 200
entre grabadas más recetas por ejemplo citar antes
tenía un andaluces de Navidad con productos muy caros.
Ahora entrega hace otras recetas más económicas.
En este momento la gente de la clase trabajadora,
con las políticas,
el realiza empieza a poder comprar un libro de cocina,
pero nunca critica y a favor hace solamente entender
como a seguir la ola,
nada más que el gobierno de los doctores.
Cierto día hicieron poco con gas.
Si intentaron coartar, no digo lo ni ni no intentaron cooptar,
no tengo evidencia, hicieron mesas sí no lo sé,
pero por ejemplo supuestamente no, pero en un libro de recetas
para cocinar, con hasta patatas nada fue recetario
que esa pero también tuvieran problemas-rabia;
una madre sin paz y entonces no se sienten tan catalán,
pero no tengo evidencia de eso.
Porque, bueno, pero siempre digo lo que he podido escuchar
y o bien interesante.
Muchas gracias por presentar el y me sugieren
algunas algunas cuestiones que igual no ha estado unos 60,
pero aun suelen templo, si ya se es estudiado
en arte y los inmigrantes los hicieran, que es un elemento,
puede convertir en un aspecto de identidad de ellos
que vienen integradas en una sociedad tan hais es claves
y en caso de desglose, si aspaym
México siempre 1, no obvia sentirse mexicanos dejar el papel
y comer todo, y además ahí totalmente fundamental
es el dios de las como un simple, el alma,
por la sensación también volviendo a la idea de las de eso, de cloud lío
hoy en día de las clases altas está tomando unas martes,
pero un señor Leoben nos en su casa más, muchísimo más,
algo que no sé si si sus se incluyeron
encima de sirva de esto, no ya de Luis o fueran los 60,
se tomaba mucho por la burguesía
o había incorporado o muchas otras medidas urbi,
o es también México, prácticamente los años 60,
70 las Santas no, y la sales aún no.
Hay un proceso de construcción posterior,
eso es momento de asentamiento a los asuntos de consumo.
Se dio la última solis, es decir,
claro, a mí cuando hablábamos de ese elemento central
es la distinción, de lo cual nos están precisamente
como antes de más clases sociales.
Están total, pero, bueno, muchas ganas de lo hice.
Muchas gracias.
No nos vale, primero,
porque las preguntas sobre los inmigrantes
no hable de antes y es un puerto antiquísimo
a esta historia
y me parece una equivale en la importancia del mar.
En esta edición es que es muy incorporados,
y tengo un montón de citas y referente
hace del libro de los mismos migrantes y de otras diciendo
que una vez que un emigrante toma maltesas americano
tiene la sangre americana en su cuerpo
y también como cuentos cortos, ponentes de una familia judía
en que no hablan, como dicen en Argentina, cace sano,
pero que toma mate con los vecinos?
No.
Entonces es una forma material de deGrasse,
importantísima para la gran más.
Hoy, día de inmigrantes hay unos pocos que resisten,
pero la.
Si se queda mucho tiempo, muy pocas, no es muy, muy fuera de lo común.
Para las clases tantas, algo que muy muy importante
eso está dado, que hablamos un poco toman,
manté como públicamente, como una forma de demostrar,
el hecho de que uno tomate, tomar mate más,
como en casa cin, cinquena e mire,
entonces este cambio es lo más marcado en Buenos Aires,
ciudades de Argentina y otras de Hassani llegan los cambios
no son tan fuertes, pero en Argentina vi vivimos por una imagen
de dos hermanas de buena familia élite.
Tomando mate
y, gracias para compartir también en las ciertas y las fiestas,
las grandes fiestas de las cartas más más acomodadas,
para gente tomada Mateo
ofrecían material, empleado a principios del siglo xix,
pero, por fines del siglo xix empiezan a no tomar mate únicamente,
y no es que no toman más tomar materia en la cocina,
en la cama con amigos íntimos, pero fuera lofca, antes y toman toma
ante que enterarse como bebidas más europeas,
más sensibles realizadas, no, y este cambio se ve muy fuerte
y también, como decía Carlos,
son cambia para allí cambia mucho crisis.
Una quiebra es como muy como en tomar materia pública,
pero había mucho tiempo en que la gente, en Argentina,
en zonas urbanas,
en la que el material ha dado doméstico,
no era para sacar y tomar fuera, al ver si uno va de viaje,
pero si no es algo para tomar en caza,
mientras los toros, a esos, mucha más en la caixa
entonces es algo que ha cambiado, y esta oficina o muy cuidados,
cuidados también en el libro ha de demostrar
que uno tomando el tomada,
sino un cosas, lo primero es el caso de las administración tinas
como son, sino básicamente terratenientes rurales.
Nos están siglos que se tomaba Martín muchas veces,
junto con los muchos sí sí sí bueno.
Agente de ordez.
No avance, no, yo no quiero trasladar mis ahí se Sí sí todo.
Respecto a los migrantes, 2, dos imágenes y me venía a la mente
la primera y lo mencionaba Canoa.
Ahí hay un lío.
De hecho, uno se llama judíos
quien cuenta la historia y ir ante judíos que sigan Argentina
en torno a 1.888 un fundan o líneas agrícolas sobre todo no lo sé
Santa Fe muy seis ville.
La denominación viene a partir de la incorporación
de hábitos de conducta y entornos circundante.
No, sí; el mundo rural
y no solamente incorpora maneras de vestir,
no solamente incorporar manera de comer,
sino también incorporar el caballo, y el sí la otra es el, los con 20
los convencidos eran, digamos, viviendas urbanas-multi divididas,
sí donde en un solo guardia se concentraban familias
entre ellas ir antes, ocho días, 15, otra sola,
con una capacidad tanto leyes muy muy grandes,
pero en los patios de los convenios, de ellos, el Matesa había convertir,
y que era el veintidos de una palabra en italiano,
pero donde había italianos,
pero también había Polanco, sabía usos,
había españoles quiere decir todo tipo de inmigrantes,
y donde los patios de esos con veintidos
y finalmente irán viviendas baratas.
Con un patio longitudinal y paralelo,
ese patio se iban algo culpándolas, distintas habitaciones,
el matera, la vivienda como una persona libera,
por así decirlo.
Un.
Muchas gracias.
Muy bien.
Una pregunta más, algún comentario es.
Buenas, bueno, pues nada es, digamos,
algo bueno entre sí ahora salga ese nombre
y luego, por favor, o luego quedan poco.
Bueno, pues muchísimas gracias a todos los presentes.
Es aquí virtual.
Muchísimas gracias, a los les gusta,
aunque estoy contando el libro de dedicado,
muchísimas gracias a las sucesivas, compartir con nosotros.
Yo, la verdad que estaba pensando, cuando impensable,
esto es vía sillas, lo que podría, no he escrito y pensaba,
lo pensaba y verdaderamente lo he dicho,
no digo, el isla, la aventura de investigar realmente la historia
de otros no, y el otro que me parece tan difícil,
y nosotros no estamos tan acostumbrados, algunos sí
pero no estamos tan acostumbrados,
no es una, sí sí?
Yo lo sé en esa exposición, siempre autocriticarnos realizar
agosto, verá Carlos, hagan contigo,
y esa ha sido.
La verdad es que una muestra por nivel intelectual y humano
en esa esa gran aventura de investigación,
o sea que muchísimas gracias a los dos a todos.