Bebamos Unice y SEO;
le a miña.
Alma.
Cuenta que ha hecho en la productes.
Alimentaris siempre ya dicha, que es.
O cuidado y alimentación,
dos palabras estrechamente ligadas al ámbito femenina.
El cargo del cuidado heredado por las mujeres
quizás en un principio debido a su naturaleza maternal
pero también impuesto, mujeres de todo el mundo cuidando,
y haciéndolo de diferentes maneras.
En un barrio marginal de Salvador, de Bahías,
la profesión de Michel y tantas bares ha tenido la oportunidad de observar
los cuidados de un grupo de mujeres condicionadas económicamente.
Entre las banda, en su estudio variables
como raza, edad, entorno, situación laboral,
hoy comparte sus conclusiones con el profesor de la UNED,
cuya López, conductor de este espacio
que ahora escuchamos antropología en Radio UNED,
de sala Julián López, profesor de Antropología,
en el departamento de Antropología Social de la UNED.
Hoy, con la presencia de la profesora Micheli,
tantas Soares, si profesora en la Universidad Federal de Reconquista.
Bahías, Antonio de Jesús
-nutricionista, experta en alimentación en alimentación
desde la perspectiva nutricionista,
pero con implicaciones políticas y sociales;
fuertes, bienvenida a Michelín, gracias Michel,
y nos acompañan en el departamento durante un semestre
en el departamento de Antropología invitada por nosotros,
y vamos a estar un tiempo largo
compartiendo su trabajo, sus reflexiones
y dialogando con el grupo de Antropología de la Alimentación
que tenemos en el departamento de Antropología;
Michelle entre muchos temas que ha trabajado.
Hay uno preferente
y que es el que más nos invita a conversar en esta mañana
y que tiene que ver con el concepto de cuidado
a partir de la alimentación.
La alimentación sirve,
evidentemente para sustentar nuestro cuerpo,
también a veces nuestra alma,
pero tiene unas podemos decir cómo que acaricia al otro
cuando cesemos comida al otro, le estamos cuidando,
y si sabemos a ser una buena comida.
Sabemos hacer un buen planteamiento nutricional.
Desde las políticas públicas.
Estamos contribuyendo a cuidar al otro.
Desde luego, cuidar con la comida no es igual de fácil y de posible.
En todos los contextos de investigación,
las realizado en un contexto especialmente problemático
en una región de bahía,
después contar un poquito para introducirnos,
cómo es ese ese contexto en el que ha investigado
y ha llevado a cabo tu reflexión sobre el cuidado.
Primeramente, créanse su convite.
Dice que si es muy importante contextual sar,
contexto donde habló sobre el cuidado,
alimenta entonces para contestarles u otro.
No como ser pensé.
Y entonces multiplicitat trabajen a un territorio
o una comunidad de la segunda vez salvado allí
y desde un punto de vista social es un varíe periférico,
compuesto por una pasión Insua, mayoría de pagos,
ingresos de pobreza, era un contexto de pobreza
y de gran dificultad para ascender a derechos.
Como diría, es la violencia es marcada en ese territorio,
causa principalmente por el tráfico de drogas
y entonces las famílies que sequía el y son informin,
seré corrientes de un miedo a la luz,
se ha el miedo a la pasión de su el trágico dentro.
Por tanto, hablo de un cuidado
que estas circunstancias por hasta hacemos ahora,
si por una la pobreza, la desigualdad y por otro lado Lario leyes
y la tensión por creía en la locu, al,
da de o delimitase shock.
Fui, aprehendido insignias cotidianas de mantres, te niño te dos a 8,
ans y cocer y te destacaron con unos elementos
que creo sea interesantes de destacar cómo se ha construido
este vínculo del cuidado,
especialmente desde las madres hasta los hijos,
son sí.
Sí es una pregunta muy interesante
porque la característica de las famílies para ese,
constituir características con unas comunitats pobres de bahía
como grupos, estáis sus.
La serie y esos grupos está sos, un contexto precedido,
formar otro por múltiples de unidades familiares
que comportó un terreno común donde hay un flujo de mines
y servís yo que se culo es si propiamente en unidades familiares
que poden ser parientes o no.
Entonces la gente con un treballi dice
que aquí es un si cho que todos son de una familia,
pero cada uno tiene su propia casa,
todas y cada uno significa el muy claro familiar,
formato por padre, madre y o abuelo a evento
un 20, tres moto de orden en deseo entre unidades familiares.
Es una expressió para adherirse Cuinar
con quien podien contar las personas para formar una red de apoyo
y de procesión.
Entonces el cuid, dando del es
o curi en grupo doméstico de esta red de apoyo y proceso
que forme el grupo doméstico.
Pero la al límite deseo el cuidado con la al cesó
el cuidado con alimentos, algo que o core casas
toma eskas y trillizos por las madres específicamente,
sobre todo mujer.
Quinto, si en errat son cuidat, alimentación presoen fue
y muy significativa.
La regulación de la admiración, que es liderada
por las mover, la son, tiene de hecho, desde diminutos,
el control sobre club como mi, la y como mía,
para no carecer de.
Y mi tus el conocimientos sobre las preferí
incienso alimentarias de los miembros de la familia,
de recuerdo que en un grupo doméstico uniformemente mi digo,
que cuando hay poca comida en casa, leamos a mi ema, hambre porque ella,
así que la comida vaya vi y se la da a todo otro es el padre de cfo;
normalmente hablaba de sobre muere, estábamos todos en moments si Chicho
como era no desistimos duena, décadas, comunal
y o alimente a mi hijos necesitados porque la temía ella quiere
cuántas bocas tiene para comer y todos comen?
O sea, lo que está sugerido es el resultado de una investigación
que si falta alguna mujer en la red que puede ser la esposa,
la madre, la hermana o la hija,
la familia va a pasar mucho más, mucho más hambre.
Pero es difícil que falten todas.
No sabemos que nos no suelen Brasil, ejercicio, incompetencia masculina
a la hora de gestionar todas esas variables
que estás diciendo.
No solamente es ante una situación de carencia de recursos,
buscar la alimentación, que sea barata,
que sea diversa, que sea complementaria
y que atienda a los dos particulares de una familia amplia.
En una situación así un varón, un vano, solo puede ser un desastre.
Para la familia no te has encontrado una situación
de que la red se quiebra
y que el varón tiene que necesariamente buscar una mujer
donde pueda para poner orden culinario en el sistema?
No todas las familias con quién era un pmi es que tenía un
o mujeres solamente solas o compartimento con el Varo?
No tuve.
El sexo a famílies con barro, conceptos vivos,
que es muy interesante y claro,
habría que ver en la división sexual del cuidado.
Podíamos decir,
las mujeres están cuidando con la comida.
Habría que ver para equilibrar en qué cosas están cuidando
los hombres, primas para que financieramente,
pero en estas familiares los hombres tenían una misión
que sería la responsabilidad por tras ser el alimentos,
para dárselo a los que trabajan.
Solo es que trabajan,
como trabajé con famílies que tenía un niño este dos a ocho años,
es que no tenía un a sexo, a crashes o adherits
si, por tanto, las mujeres no trabajan con pagar, cuid,
dar y sus pequeñines las mujeres que consiguió trabajar
era porque sus hijos estaban siendo cuidados por robots,
tres mujeres de este grupo de un mes,
por porque un dado, un cuidado comunitario,
un colectivo compartido por mujeres jóvenes o viernes,
que son las y 6, en relación con esto
y también muy interesante,
dentro investigación el asunto le sujeto una reflexión teórica
importante que la interseccionalidad evidentemente el cuidado es mayor
y también más necesario,
tanto en cuanto es protagonizado por mujeres,
pero también es más necesario en tanto en cuanto es protagonizado
por pobres o por grupos raciales, grupos étnicos,
mayormente estigmatizados o arrinconados o segregados.
Es decir, que quizá necesitan más
y mejores cuidados aquellos que están en posiciones de mayo.
Subalternidad, tal y como está sugiriendo en tu sí
porque durante el estudio que per se vi tanto la Ensenada
como la designar activas de los grupos
de un mes, fama elementos centrales que articulan el cuidado de los hay
que son es de clase, estamos hablando de la comunidad de pobres.
Se generó son Principado mi temor es la esquina.
Se o no hecho o no el cuidado rasa son principalmente mujeres negras
en Brasi o al haberlas soñó entre pobresa era gran
y en agresión son tan bien maquis, hecho importante
que articula el cuidado.
Instem movimiento rebel leer este hecho es,
desde la perspectiva de la interseccionalidad,
Xol asomo que el punto de vista de la interseccionalidad
y puede ser un yo para un prisión más un te ingrata un Bricall
analizar las condiciones estructural racismo patriarcal
capitalismo carísimo que atraviesan los corpos e orientado,
significa tres tipos,
y las propias experiencias de esas personas todos los meses.
Pretendo identificar los marcadores sociais de la diferencia y locales
da los puntos de un sexo.
Incidir es que confiere un formessin
Polaris de experimentar y actuar a la del entonces en enero.
Traci rasa en el adhesio.
Son que esto es que y sola también sabíamos
que la relación con la diferirse.
De la comité, pero cómo que terreras son a como que si enrico encontrar
los momentos de un sexo la bondad da interseccionalidad, tinta cuesta,
miente encontrar la intercesión terrasa con género,
clase u otros marcadores sociales también,
y pueden, una de dada frialdad, hermandades situadas
son conformar modelo, dar un modo de cuid,
dar que va a ser informado, quiere ser herrera,
son este tipo de vivencia y digamos,
en las sugerencias.
Las conclusiones está ahí.
La búsqueda, digamos, yo estoy interseccionalidad hace tiempo,
queríamos investigaciones evidentemente hay 2,
algunas claves que podrían ser muy bien usadas.
Para diseños de nuevas políticas públicas
de facilitar la vida.
Estos grupos subalternos en situación de inferioridad estructural,
por muchas razones.
Ha tenido algún eco público
-político fuerte tu trabajo estás viendo
que algunas de sus sugerencias pueden estar usando para implementar nuevas
políticas de acción nutricional que redunden en una mayor justicia social
digamos en estos barrios marginados o todavía digamos,
el campo de los teóricos, los académicos, nuestros, siendo
escuchado cómo deberían ser escuchado por parte de los políticos
o los agentes de la acción social.
Es una pregunta interesante y que han de bate y portante
de punto de vista de las políticas públicas de salud en Brasi,
o que es atravesadas un concepto.
Mito que un buen,
y estas son pro un proyecto de humanización,
tienes tantos otros conceptos que también contribuimos para tornar
si las políticas de ese augurio y de asistencia
a las agudes más efectivas, porque ya lo dando,
como la experiencia de las personales en sus contextos,
sus Bellas Artes.
Por tanto, esos estabones que trae quien son casi tones
que es son debatir, es que esto da.
Interseccionalidad, estás muy presente tacto tu punto de vista
de la carne, mía, que está aco ahora ingresando en esa discusión,
como también desde los móviles, movimientos sociales,
sobre todo los metros sociales de popular, sondee creada feminismo,
pero también asiendo ese investimento con algunos repercusiones.
Pero es importante hablar que la trata fusión de es,
es que esto es en la cuenta en ser Bisio.
Es desahogo de mi parecer, quién es algo más lento,
máis variarlos o porque es necesario un transformas
son de comprensión de los problemas por parte
de quienes que esto trabajando dos selvas a actores de la Sahagún?
También, como también es necesario.
La transformación de la formación
Insalud en Brasil también entonces
son que esto es que ha transversal a las políticas públicas,
sino sobre todo las políticas de esa hagut.
Pero da forma, son diseño para.
Implementa, son efectiva los trances?
Estupendo.
Vamos a terminar una pregunta difícil.
Hay un debate de la nueva sociedad del siglo xxi,
de sociedad de las víctimas, pero también la sociedad del cuidado
y que cuando ponemos demasiado el acento en la vinculación
entre feminidad y cuidados son las mujeres
las que saben cuidar al otro.
Si hijos o sus maridos, a sus padres de alguna manera
estamos contribuyendo a el mantenimiento
de la desigualdad de género.
Yo no estoy de acuerdo con eso,
pero eso es una buena parte del debate.
Cuando ponemos énfasis en el valor femenino del cuidado,
lejos de hacer un favor a las mujeres,
estamos yendo en contra.
Yo tengo mi opinión.
Yo no estoy de acuerdo con esa propuesta,
pero sí me gustaría conocer tu opinión.
Habría que democratizar más el cuidado.
El cuidado en sí mismo genera algún tipo de estigma.
Suele las mujeres cuidadoras o no.
Sabemos que hay veces que pasó con la memoria
y que lo somos estudiando.
La memoria es patrimonio fundamentalmente de las mujeres,
son las que transmiten
y eso no está sometido ninguna clase de cuidado con el cuidado.
Si está pasando e ir.
Es expresión de un sistema de dominación,
un sistema y subo dimensión de las mujeres
es un constructo cultural?
Sí?
Pero es pues sí si no sea así pero cuando contigut
de que el género, el cuidado de lapso de cuidado con él feminino,
es un expreso decir.
Pero es eso de ese sistema de dominación que en su patriarcal
imputando para las mujeres el papel o el ser es.
Esa habilidad del cuidado y cuán limítese el cuidar colapsan luz
y demás que se han es entonces un antes preguntes
mis y se este decies está 20; había alguna familia
con un varón que atrás responsable no había,
pero yo creo que la solución no es tanto demonizar el cuidado
sino presionar para que los varones digamos,
aprendamos a a cuidar, no digamos no estigmatizar
el propio concepto de del cuidado profit
esto es un debate interesantísimo que está muy presente
en el momento de la reflexión sociológica y antropológica actual
y que nos dará para otro programa seguramente decir,
pues Michel y muchísimas gracias y tu estancia en España
sea feliz y productivo.
O.