La.
La placer de recibir el profesor Trabajo Social y servicios
Socialista, y la o habitual colaborador
de este programa y una persona entusiasta,
intrigada y multifacética sus líneas de investigación principales,
están relacionadas con temas de dependencia y asistencia personal,
así como en políticas sociales y públicas de Israel,
pero gracias a su inquietud profesional y personal,
hoy reclamos en una obra que ha coordinado,
no suprime la inclusión la escritura.
Por cierto, un libro decimos que recoge una serie
de testimonios y reflexiones de personas involucradas
en las relaciones entre España e Israel, procedentes, por cierto,
de diferentes sectores.
Se han cumplido 10, cinco años del establecimiento
de las relaciones diplomáticas entre España e Israel,
y, con motivo de esta efeméride,
se sienta extinguido, titulado España e Israel
sin cinco años.
Testimonios personales con la colaboración
de la Embajada de Israel en España y el Centro SefaradIsrael
y editado por Sefarad editores, profesor hidalgo,
bienvenido lo primero, felicitarle por esta iniciativa
y darle, por supuesto, la bienvenida en esta que su casa, la UNED,
muchísimos graciosa.
Bueno, pues pasaremos luego al contenido,
en breve.
Pero antes comenten, nos profesor cuál es la finalidad de este libro,
porque se ha gestado registrado, porque casi se está convirtiendo ya
en una tradición, en propios palabras de la Embajada de Israel,
dado que cada cinco años con motivo de la femp.
Y el establecimiento de las relaciones diplomáticas,
pues venimos sacando esta publicación a golpe de lustro,
como decía, no.
La primera iniciativa fue cuando se cumplieron los 25 años
y sacamos un primer texto en colaboración,
con una queridísima amiga ya que el inta, obvias,
que es la presidenta del Instituto de relaciones culturales.
Baleares, Israel y continúe después en esa misma línea,
con el 30.
Aniversario y ahora hay que decir que el aniversario propiamente dicho,
fue el año pasado, pero bueno.
La pandemia ha desbloqueado todos los almanaques,
todos los calendarios, verdad?
Y entonces, pues vamos, decidió la embajada,
que, por supuesto habría que dejar testimonio una vez más
por escrito de esta efeméride y entonces, tal y como comentan,
ha venido realizando, efectivamente, en ocasiones anteriores con motivo,
como decíamos, del 25 30.
Aniversario, en colaboración siempre con la Embajada de Israel
en nuestro país.
Ha sido, digo una vez más el encargado de coordinar esta obra,
pero que la diferencia de las anteriores,
pues mira este libro para mí es muy especial frente a los anteriores
porque, bueno, ya sabes que la Academia estamos acostumbrado
y es obligado tener nuestras propias publicaciones.
Que corto universitario
o no así fueron los casos del 25 del 30.
Aniversario en este libro, por el contrario, cumplimos 35.
Me pareció que era una idea diferente y muchísimo más divertida.
Crear un espacio abierto en el que pudiese participar,
personas que de un modo u otro, directa o indirectamente,
habían contribuido en el puente de conocimiento
entre España e Israel Israel España no y esto abarcaba lógicamente
sectores hasta ahora no contemplados no porque los libros académicos,
como es lógico, es normal que participen especialistas?
No, profesor.
Es de otras universidades, incluso a veces políticos
y diplomáticos, no, pero no más allá y, sin embargo,
aquí cuando se abrió la oportunidad de actores,
algunos internacionalmente conocidos, otros menos conocidos
que abandonan, por momento, pues es cierto anonimato para aportar
a través de su propio testimonio personal su participación,
pues descubrimos que pusimos en evidencia,
y yo creo que esto responde también a la primera pregunta
de cómo los lazos que unen ambas sociedades, ambos pueblos,
ambos países en estos momentos abarcan todo un abanico poliédrico
de contribuciones en el mundo artístico,
en el mundo gastronómico en materia de defensa
y de seguridad, en el tejido asociativo finalista
es verdaderamente muy amplia.
Entonces dice que los capítulos y reflexiones han girado
en torno a temáticas diversas.
Cuál destacaría?
Bueno, esto es como los hijos no se puede querer más,
que no nos vamos a dejar a nadie el criterio,
pero bueno, vamos a destacar pues hablamos de las personas
que han avalado, pero líneas temáticas,
pues mira, de entrada debo decir que son 32 colaboradores,
que es un número importante.
Claro, 32 colaboradores que ellos de su puño y letra
como han podido o han querido,
pues han escrito en unas cinco páginas,
aproximadamente su propia reflexiones personales dentro de su ámbito,
y cuando esto no ha sido posible
yo mismo les he realizado la entrevista de rigor,
y se transcribe.
No, esto qué quiere decir?
Pues que lógicamente para mí
personalmente el descubrir el mundo artístico del flamenco en Israel
ha sido verdaderamente un un hallazgo, no, lógicamente yo tenía
noticias de eso, porque siempre ha existido casi
en el consciente.
Colectivo de que había un un vínculo
o no entre la cultura judía y la cultura del mundo flamenco
en todas sus variantes, desde la música el baile y el cante
pero claro no sabíamos auténtico se asfixien a aliment
Israel hay más que aficionados hay escuelas,
es decir, es mucho más importante
todo eso y, bueno, como no quiero adelantarme a la pregunta
que formulará a continuación, sobre personas en concreto,
creo que este mundo en particular no, no nos olvidemos
que yo soy andaluz, de origen sobre Cádiz
y entonces ha sido un descubrimiento de personas
que verdaderamente han aportado un rayo de luz
en un área de conocimiento que para mí
particularmente desconocido tenía unos conocimientos muy,
muy rudimentarios, y yo creo que es lo que le toca
la fibra al corazón completamente debilitarme
completamente y además acerca al público
porque es de lo que se trata, no, es decir que sirva de pasaporte,
no digo que los profesores no lo seamos, que a veces,
y yo mismo me ha su evaluación, tú conoces,
y siempre digo que los profesores de universidad muchas veces
nos olvidamos de los lectores, no, porque estamos encerrados
en nuestras propias burbujas de cristal,
no.
Sin embargo, aquí hay muchísima naturalidad
y muchísima espontaneidad en esos testimonios
y, lógicamente, el hecho de que procedan de áreas
tan diferentes.
No?
Incluso en la danza contemporánea,
por ejemplo, también en la música en general todo esto lógicamente crea
una una proximidad mucho más inmediata,
mucho más cercana, yo diría que incluso mucho más genuina.
Fíjate, y así como en el flamenco, por ejemplo,
a mí me llama la atención porque es francamente fascinante
el título de este último capítulo, el emocionante,
viaje gastronómicos de ida y vuelta al Sefarad.
Un ser con 530 años de cocina en la cabeza que sugiere estrechez,
530 años.
Y Gastronomía Y Sefarad España ida
Y vuelta sí bueno convergen una serie de factores bueno
de hecho es bien conocido que muchos de los platos
que nosotros tomamos en la gastronomía española
tienen un origen completamente sefardí por ejemplo
en ese milagro presentada, completamente la berenjenas,
la gran estrella de la comida judía Y también lo es de la comida sefardís
Y, por supuesto también está muY presente en nuestros platos
no es decir haY una una afinidad Y de hecho otros
muchos platos que tienen ese origen Brahe con en este caso concreto
Víctor que es el cocinero eso Escher es de origen argentino Y
ha establecido en Israel, tienen su propio restaurante,
allí tiene una vinculación muY estrecha con Málaga,
la ha participado de hecho muchos actos gastronómicos
en donde ha dado precisamente a valer ese puente cercano,
de proximidad de la comunidad mediterránea,
que es lo que tanto nos unen,
porque se pone en evidencia una vez más que a pesar de la distancia
de kilómetros cuadrados, Ana, los elementos comunes
que haY entre la sociedad israelí, a pesar de su enorme heterogeneidad,
es mucho más cercano lo nuestro de lo que nosotros nos podemos imaginar
lo único que sucede es que estamos acostumbrados
lo hemos dicho muchas veces en muchos programas aquí
como las noticias que siempre proceden de Israel.
Siempre se ven desde un prima del blanco
Y negro Y con la transversalidad del conflicto político o no.
Pero, cuando uno se desprende de esto,
como es lógico, pues descubre esas afinidades que nos vinculan
a la música que nos vinculan a las pautas de comportamiento
de los individuos, a la espontaneidad social,
a la gastronomía, al sol.
La playa, es decir, a la filosofía de vida,
etcétera, no, y todo esto tiene su plasmación,
como es lógico, en el ámbito cultural en su más amplio sentido,
que insta que bien la he explicado bien comentamos, efectivamente,
que para desgranar toda esta serie de capítulos
tan interesante han participado un amplio elenco de colaboradores
que han ahorrado todas estas reflexiones
desde el conocimiento exhaustivo no y además bueno
han plasmado contribuciones particulares experiencias
y demás que elenco de personas
tenemos entre todas sin por supuesto,
dejar a nadie en el tintero.
Pero quienes han querido colaborar en estos capítulos tan interesantes,
tan bonitos, tan vividos, bueno, lo primero que me gustaría decir
es que este es un libro que suma y cuando digo
que suma es porque precisamente dentro de esta diversidad temática
que hay o diversidad profesional de los ámbitos profesionales,
no todos están al mismo nivel.
Es decir, como decía anteriormente,
no todos son altamente conocidos; no tenemos, por ejemplo,
una maravillosa catedrática de Hispanismo de la Universidad,
abrió Jerusalén fama y no es miembro,
incluso de la Real Academia y que escribe simultáneamente
con otros compañeros docentes universitarios,
no que no disponen de ese mismo currículum,
pero también su labor del día a día profesional
pues han contribuido notablemente en este puente.
No.
Lo mismo sucede en el ámbito de la seguridad, por ejemplo,
la participación de la Guardia Civil a través de dos de sus comandantes;
proyectos en particular como yo se le gusta decir de todos
los que han tenido en colaboración con la policía israelí.
Pues el proyecto humus, no;
precisamente se llama así; que es una batalla
contra el blanqueamientos del capital
no es una de las operaciones policiales digamos más destacables
no por supuesto también la policía nacional también ha participado.
En esta labor y en el mundo, por ejemplo,
de la, bueno, tenemos un diplomático por excelencia.
Es lo novena a mí que es muy conocido,
no solamente porque fue embajador en España,
no solo porque fue ministro de Asuntos Exteriores de Israel,
sino también porque sigue siendo un gran colaborador
todavía no en los medios de comunicación españoles
y junto a él pues también se pueden citar grandes nombres insisto,
del mundo del arte que no requieren presentación, por ejemplo,
la cantante israelí no se han cumplido 35 años
del establecimiento de las relaciones diplomáticas entre España e Israel,
y con motivo de esta efeméride,
se ha presentado este libro, España e Israel,
35 años basado en testimonios y reflexiones personales procedentes
de diferentes sectores,
como acabamos de escuchar una obra editada,
por Sefarad, Editores, coordinada, por el profesor de la UNED,
Alfredo Hidalgo, la vía al que hoy hemos tenido el placer de presentar
y agradecemos muchísimo, como siempre que haya aceptado esta invitación
y por supuesto, decirle profesionalidad,
algo que auguramos un éxito seguro,
a este libro tan interesante, tan bueno entendemos
que no difícil de leer ni muy gratificante.
Muchísimas gracias.
Ya están pronto y gracias a la o.