El fascinante mundo de los fluidos complejos: La Física de la plastilina, el Blandi-bluff, etc...

"Técnicamente hablando, un fluido es un medio continuo deformable" La clásica definición pues de la escuela, que divide los estados de la materia en tres (sólido, líquido y gaseoso) no se ajusta a las necesidades explicativas de la ciencia moderna. Conducidos por el profesor Miguel Ángel Rubio, un grupo de escolares descubre las propiedades de los fluidos, concretamente de aquellos que no son lo que parecen, además de acercarse a las aplicaciones de las investigaciones desarrolladas en la Facultad de Ciencias de la UNED. "El fascinante mundo de los fluidos complejos" es un programa basado en la charla y visita guiada, que tuvo lugar durante la Semana de la Ciencia, al laboratorio de Experimentos y Demostraciones y que introducen al espectador interesado en el problema de la relación entre estructura microscópica de un fluido y sus propiedades macroscópicas.