¿Qué tienen en común los bacilos bífidos de los yogures con los plásticos de sus envases?
El ácido láctico se usa igualmente en la fermentación de la leche y en la fabricación de envases.
Alejandra Pastoriza Martínez profesora de Ciencias y Técnicas Físicoquímicas, UNED
Ana Isabel Martín Martínez redactora - locutora UNED Media