Arqueología de la alimentación en Roma
La famosa dieta mediterránea no se inventó ayer por la tarde. Gracias a la arqueología podemos saber cuáles eran las bases de la alimentación en la antigua Roma, una alimentación en la que los cereales, el aceite de oliva y el pescado eran fundamentales. Bueno, y el vino, que también alegraba la vida a los que vivieron en esa etapa de la Historia.
Mar Zarzalejos Prieto profesora Prehistoria y Arqueología, UNED
Carmen Fernández Ochoa catedrática de Arqueología, Universidad Autónoma de Madrid
Clara Gómez Sánchez redactora - locutora, UNED Media, UNED
